第一九四章：鸭子大卸八块做鸭脖
从隔壁的乌鸦村，到最远的布谷村，池离离的生意涉及了五六个村子，而且都是一村一村全包的那种。
“年叔，村里的蘑菇现在长势如何？算算时间，应该出了不少了吧？”
蘑菇的长势周期短，应该一个月前就能收第一茬了。
“出了，都出了。”
赵大年伸出一只手就开始给池离离数，“十月底的时候就收了第一茬，到现在，有三茬了。”
“前两茬，大伙儿都按照你的要求晒干了，这第三茬正在收，你看还要晒不？”
池离离低头思忖半晌，用笔在计划书上写写画画，调出处理蘑菇的时间来。
“晒吧，再给我一茬的时间，过年的时候，我保证咱们能卖新鲜的。”
又是过年？
屋里大伙儿听到她这话，面面相觑。
刚才说处理鸭子的时候，池离离就说要在过年前做出来。
说鱼塘的时候，她也说要在过年的时候弄。
现在说蘑菇的事儿，她还说要在过年的时候忙活。
难道这个年，池离离是不打算过了，全都拿来忙事情了？
众人哪里知道池离离的想法。
家里就她一个人，不用走亲戚，不用贺新禧，她过不过年都一样。
这个年，她就不过了。
“事情都说得差不多了吧，大家要是没别的事儿了，今天就先到这里吧。”
旧的计划事项都被她全部划掉，添了新的事项，应该是没有别的事情了。
时间不知不觉也来到了下午，池离离看时候不早了，她合上计划书，要去给大家做饭的时候，大家就都找借口走了。
得，她省事儿了。
在外面等了一个早上和一个中午，这会儿都捧着午饭到外面吃，等池民开完会的乌鸦村村民。
看到池民一脸恍惚走出来，他们全都涌了上去。
“村长，咋样？梨子他们都说了啥？”
“说给咱们涨工钱不？”
“你说话呀，村长！”
池民被几人推搡了几下，才终于从池离离的“霸业”中回过神来。
“不得了啊，咱们乌鸦村要出个金凤凰了……”池民喃喃说道，一边感慨一边往厂子走去。
他今天休息，不同干活儿。
但不知道为什么，他现在就想干活，要是再不努力，就要被池离离淘汰了。
身后的村民们见此，均是满脸疑惑，以为池民是着了什么道，魔怔了。
大家都散去之后，池离离见没有做午饭的必要了，就关了门，去了城里。
在店里随便吃了碗咖喱饭，池离离就去镖局接马车去了。
第二日一早，马车准时来到乌鸦村，把存放在顾山风家里的粮食拉去分发给合作的人。
顾山风家里的钥匙是池离离走之前交给赵大年的，让他帮忙收完地里的粮食之后，把粮食存放到这里。
反正这里空着也是空着，而且放在这里不怕被人偷。
发粮食的事情又忙活了七八天。
年底越来越近了，池离离越发忙碌，在村里几乎见不着她的人。
很多时候，池离离要么是住在城里，要么直接住在老乡家里。
“成大哥，这几天你要是有空，就把你那些朋友召集一下，我有事儿想交给你们做。”
池离离刚从鹧鸪村回来，趁着天还没黑，拐弯到黄鹂村找成大树。
她口中说的“那些朋友”当然是和成大树一样，是牢里出来的朋友。
池离离之前就有过一个关于他们的想法，现在，是时候该提上日程了。
“有！我都有空！”
成大树比池离离还要着急，只要池离离肯给他们机会，他什么时候都有空！
之前跟池离离一同去宁阳城的五个弟兄，回来之后就再也没活干了，他们早就急了。
更何况，这几个月又陆陆续续有其他弟兄出狱，大伙儿日子都难捱着呢。
要是有人给他们活儿干，就是上刀山、下火海他们都去！
“那麻烦成大哥你通知一下他们，过两天到我家去一趟。”
“好！我们一定到！”
成大树送走了池离离之后，不顾夜色降临，裹上一件厚衣服就出去了。
他得早点把人码齐，早点去找池离离，也让那些弟兄心里踏实些，过个好年。
在成大树找人的这两天，池离离大多时间都在鹧鸪村。
鹧鸪村的鸭子能宰杀了，为了方便，池离离直接在鹧鸪村盖了个小厂房。
厂房不大，也就三间屋子大小，也没有复杂的户型，就是空旷的一个房子。
里面放着的只是一些厨具和刀具，还有晾鸭子的架子。
冬天鹧鸪村大伙儿手上都闲着，池离离就近要人，就让村里人来厂里帮她干活儿了。
而且，鹧鸪村的香料丰富，在这里做卤鸭脖，比在别的地方都方便。
“鸭子宰杀之后，每个部位都有它特别的处理方式，我来给大家杀一只示范示范。”
池离离拿出自己的刀具，从拔了毛的鸭子堆里随手挑了一只，在案板上当众分解了那只鸭子。
“我们的主打产品是这一段的鸭脖，但并不代表其他的地方就没用了。”
池离离一边教学，一边动作迅速地处理手上的鸭子。
“鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭头，胸前的这一段骨架，还有鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭肾，都是我们可以卖的部位。”
被大卸八块的鸭子，每一个部位都被池离离完美地取下来，摆在案板上。
这些都是做鸭脖最好的部位，也是他们今后的主打产品。
不过，这对池离离来说也许是最好的，但在鹧鸪村的村民听来，却觉得不太对劲儿。
“池掌柜，你是不是说错了？咋这些骨头啊、下水啊都是最好的，反而那一整块肉你不要？”
村民们指着那被池离离嫌弃的鸭身，疑惑地开口。
那鸭身上面才是一只鸭子最有肉的地方，特别是鸭胸脯。
深红的鸭肉看得大伙儿都咽口水，咋池离离还不要它们呢？
“这剩下的鸭肉，大家如果想要的话，我可以两文钱一斤卖给你们。”
那些鸭部位被挑走之后，剩下的鸭身已经不完整了，做不了别的，只能是拿到馆子里做菜。
但她的馆子消耗不了那么多，拿到城里摆摊卖也是个办法，但池离离没空。
所以她宁愿便宜点卖给这些村民，也不想再折腾了。
“两文钱？！”
这个价钱惊掉了众人的下巴。
快过年了，什么肉都贵得要死，活鸭子一斤也得十文以上，池离离竟然只两文，而且还是最好的部位！
“那我可得多买一点，今年过年的饭桌上，家里就有肉吃了！”
村民们盯着宰杀好的鸭子，跃跃欲试，一会儿给鸭子大卸八块的时候，他们就留着鸭身自己买了吃。
“池掌柜，这么便宜的鸭子，我买几斤给外村的娘家人行不？”
“当然可以啊！”
池离离二话不说就答应了，“你们可以多叫点人来买，多宣传宣传，最好是能把咱们处理过的鸭身都买了才好呢。”
有这些村民帮忙消灭掉这鸭身，池离离就不同担心了。
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“年叔，村里的蘑菇现在长势如何？算算时间，应该出了不少了吧？”
蘑菇的长势周期短，应该一个月前就能收第一茬了。
“出了，都出了。”
赵大年伸出一只手就开始给池离离数，“十月底的时候就收了第一茬，到现在，有三茬了。”
“前两茬，大伙儿都按照你的要求晒干了，这第三茬正在收，你看还要晒不？”
池离离低头思忖半晌，用笔在计划书上写写画画，调出处理蘑菇的时间来。
“晒吧，再给我一茬的时间，过年的时候，我保证咱们能卖新鲜的。”
又是过年？
屋里大伙儿听到她这话，面面相觑。
刚才说处理鸭子的时候，池离离就说要在过年前做出来。
说鱼塘的时候，她也说要在过年的时候弄。
现在说蘑菇的事儿，她还说要在过年的时候忙活。
难道这个年，池离离是不打算过了，全都拿来忙事情了？
众人哪里知道池离离的想法。
家里就她一个人，不用走亲戚，不用贺新禧，她过不过年都一样。
这个年，她就不过了。
“事情都说得差不多了吧，大家要是没别的事儿了，今天就先到这里吧。”
旧的计划事项都被她全部划掉，添了新的事项，应该是没有别的事情了。
时间不知不觉也来到了下午，池离离看时候不早了，她合上计划书，要去给大家做饭的时候，大家就都找借口走了。
得，她省事儿了。
在外面等了一个早上和一个中午，这会儿都捧着午饭到外面吃，等池民开完会的乌鸦村村民。
看到池民一脸恍惚走出来，他们全都涌了上去。
“村长，咋样？梨子他们都说了啥？”
“说给咱们涨工钱不？”
“你说话呀，村长！”
池民被几人推搡了几下，才终于从池离离的“霸业”中回过神来。
“不得了啊，咱们乌鸦村要出个金凤凰了……”池民喃喃说道，一边感慨一边往厂子走去。
他今天休息，不同干活儿。
但不知道为什么，他现在就想干活，要是再不努力，就要被池离离淘汰了。
身后的村民们见此，均是满脸疑惑，以为池民是着了什么道，魔怔了。
大家都散去之后，池离离见没有做午饭的必要了，就关了门，去了城里。
在店里随便吃了碗咖喱饭，池离离就去镖局接马车去了。
第二日一早，马车准时来到乌鸦村，把存放在顾山风家里的粮食拉去分发给合作的人。
顾山风家里的钥匙是池离离走之前交给赵大年的，让他帮忙收完地里的粮食之后，把粮食存放到这里。
反正这里空着也是空着，而且放在这里不怕被人偷。
发粮食的事情又忙活了七八天。
年底越来越近了，池离离越发忙碌，在村里几乎见不着她的人。
很多时候，池离离要么是住在城里，要么直接住在老乡家里。
“成大哥，这几天你要是有空，就把你那些朋友召集一下，我有事儿想交给你们做。”
池离离刚从鹧鸪村回来，趁着天还没黑，拐弯到黄鹂村找成大树。
她口中说的“那些朋友”当然是和成大树一样，是牢里出来的朋友。
池离离之前就有过一个关于他们的想法，现在，是时候该提上日程了。
“有！我都有空！”
成大树比池离离还要着急，只要池离离肯给他们机会，他什么时候都有空！
之前跟池离离一同去宁阳城的五个弟兄，回来之后就再也没活干了，他们早就急了。
更何况，这几个月又陆陆续续有其他弟兄出狱，大伙儿日子都难捱着呢。
要是有人给他们活儿干，就是上刀山、下火海他们都去！
“那麻烦成大哥你通知一下他们，过两天到我家去一趟。”
“好！我们一定到！”
成大树送走了池离离之后，不顾夜色降临，裹上一件厚衣服就出去了。
他得早点把人码齐，早点去找池离离，也让那些弟兄心里踏实些，过个好年。
在成大树找人的这两天，池离离大多时间都在鹧鸪村。
鹧鸪村的鸭子能宰杀了，为了方便，池离离直接在鹧鸪村盖了个小厂房。
厂房不大，也就三间屋子大小，也没有复杂的户型，就是空旷的一个房子。
里面放着的只是一些厨具和刀具，还有晾鸭子的架子。
冬天鹧鸪村大伙儿手上都闲着，池离离就近要人，就让村里人来厂里帮她干活儿了。
而且，鹧鸪村的香料丰富，在这里做卤鸭脖，比在别的地方都方便。
“鸭子宰杀之后，每个部位都有它特别的处理方式，我来给大家杀一只示范示范。”
池离离拿出自己的刀具，从拔了毛的鸭子堆里随手挑了一只，在案板上当众分解了那只鸭子。
“我们的主打产品是这一段的鸭脖，但并不代表其他的地方就没用了。”
池离离一边教学，一边动作迅速地处理手上的鸭子。
“鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭头，胸前的这一段骨架，还有鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭肾，都是我们可以卖的部位。”
被大卸八块的鸭子，每一个部位都被池离离完美地取下来，摆在案板上。
这些都是做鸭脖最好的部位，也是他们今后的主打产品。
不过，这对池离离来说也许是最好的，但在鹧鸪村的村民听来，却觉得不太对劲儿。
“池掌柜，你是不是说错了？咋这些骨头啊、下水啊都是最好的，反而那一整块肉你不要？”
村民们指着那被池离离嫌弃的鸭身，疑惑地开口。
那鸭身上面才是一只鸭子最有肉的地方，特别是鸭胸脯。
深红的鸭肉看得大伙儿都咽口水，咋池离离还不要它们呢？
“这剩下的鸭肉，大家如果想要的话，我可以两文钱一斤卖给你们。”
那些鸭部位被挑走之后，剩下的鸭身已经不完整了，做不了别的，只能是拿到馆子里做菜。
但她的馆子消耗不了那么多，拿到城里摆摊卖也是个办法，但池离离没空。
所以她宁愿便宜点卖给这些村民，也不想再折腾了。
“两文钱？！”
这个价钱惊掉了众人的下巴。
快过年了，什么肉都贵得要死，活鸭子一斤也得十文以上，池离离竟然只两文，而且还是最好的部位！
“那我可得多买一点，今年过年的饭桌上，家里就有肉吃了！”
村民们盯着宰杀好的鸭子，跃跃欲试，一会儿给鸭子大卸八块的时候，他们就留着鸭身自己买了吃。
“池掌柜，这么便宜的鸭子，我买几斤给外村的娘家人行不？”
“当然可以啊！”
池离离二话不说就答应了，“你们可以多叫点人来买，多宣传宣传，最好是能把咱们处理过的鸭身都买了才好呢。”
有这些村民帮忙消灭掉这鸭身，池离离就不同担心了。
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