荔枝肉,闽省名菜
正宗的荔枝肉里面其实是没有荔枝的,它只是把猪肉切成十字花刀,再团成球来炸
炸过后的猪肉丸子捞起来后再把它和马蹄一起用调好的酱汁来翻炒,得到红亮的『色』泽,形似还未剥壳的荔枝——因此而得名
这道菜讲究的是刀工和调酱汁的功力
叶夭炸出来的荔枝肉,还特意在盘子两边配了两片枝叶,乍一端上来,仲青真的以为是还没剥壳的荔枝
荔枝肉,闽省名菜
龙王令:第二千九百三十二章 我是你爹 发表于 2023-07-19 11:40:49正宗的荔枝肉里面其实是没有荔枝的,它只是把猪肉切成十字花刀,再团成球来炸
愤怒值爆表:第244章 完结 发表于 2021-08-04 00:00:00炸过后的猪肉丸子捞起来后再把它和马蹄一起用调好的酱汁来翻炒,得到红亮的『色』泽,形似还未剥壳的荔枝——因此而得名
全星际毛茸茸都爱我:第 150 章 番外:旅行 发表于 2021-04-17 20:32:52这道菜讲究的是刀工和调酱汁的功力
我的洪荒太过艰难:第五百五十三章 (大结局)探寻混沌 发表于 2022-10-20 23:49:00叶夭炸出来的荔枝肉,还特意在盘子两边配了两片枝叶,乍一端上来,仲青真的以为是还没剥壳的荔枝
筑金屋:53、第 53 章 发表于 2021-11-16 15:37:42