第十九章 快乐的时间总是短暂
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次日没有清晨。
难得睡懒觉的林阳中途被喊起来吃了个简单的早饭，然后继续扑上床，直接一觉干到了中午十一点。
中午三人一起来到了林辉光的私厨店，在景阳区的景点月英山半山腰一处别墅区内。
私厨名很土，叫辉光私厨，庭院风格。
但是装修风格却是很讨喜，是典型的江南风，青砖黛瓦粉墙。
入门处是一个门坊，上书“月下佳境”四字，进去先是一座曲折小桥，桥的两边栽满了莲花，品种包括什么出水黄鹂、碧绿风姿、嫦娥奔月等等一大堆。
过了这小桥的曲径通幽，推门而入就是极具中国风的服务台和一处茶几。
对外一共只有三个包厢，分别名为“清欢阁”、“闻莲轩”和“月下亭”。
今天林阳的父亲大林总选择来到了自留隐藏包厢——“林氏食堂”。
需要穿过后厨，然后再穿过后面庭院的一个圆月拱门，来到内里庭院。
映入眼帘是一棵巨大的榕树，枝繁叶茂，亭亭如盖也不过如此。
榕树下用支架撑起了透明的玻璃罩，玻璃罩里框着是一个红木圆桌，古香古色。
林阳许久没来了，一般是自己家里人都来富州过年，或者每年中秋的时候才有机会来到“林氏食堂”搓一顿。
现在是正午，外面阳光高照，榕树下却日光斑驳，包厢里的立式空调正在全力运转，凉爽异常。
林阳现在一个人坐在这，等菜呢。
今天林大厨和罗女士将一人做一道菜。
罗女士素来喜好西餐，打算做的是林阳最无抵抗力的“罗西尼牛排”。
而林大厨，据他说是打算去后厨逛逛，用剩的边角料来做一道菜吃吃。
虽然“罗西尼牛排”是林阳的心头好，但他还是期待林辉光大厨，因为林大厨做的真的太好吃了。
从小到大，林阳就被喂出了两种味觉。
在外面，无论多难吃的东西，他都能大快朵颐，因为没钱吃好吃的，又必须吃东西来“活下去”。
在家里，无论多好吃的东西，林阳都能一番斟酌下来提出几分意见，家里吃的菜，能得到林阳“好吃”二字真的不容易。
“小阳，师傅没做前菜，我把包厢的前菜给你们上点。”一个穿着厨师服装的魁梧青年人端着两碟菜走进来。
青年人长相没啥特点，就是脸方且厚，像十年前的那种大屁股电脑。
“谢谢赵哥。”林阳起身谢道。
“客气啥，难得你来吃，吃完记得反馈点意见，好不容易大学回来了也没见你经常到家来吃饭。”
此人名为赵成，是林辉光的徒弟之一。今年三十二了，跟着林辉光已经十六年了，算是林辉光的二弟子了，应该是看着林阳长大的。
“能提什么意见，赵哥你们做的菜，整个景阳区谁吃了不竖个大拇指。”林阳嘿嘿一笑，却是已经唾液分泌了。
“谁不知道你是个小饕，国宴到了嘴里都能挑出个三五不足。”赵成放下两碟菜，打趣地拍了拍林阳的肩头。
赵成十六岁就跟着林辉光，一直干到现在也没独立出去。
所以林阳一家人都把他当亲人看待了，林阳对着赵成挤眉弄眼道：“赵哥，我们医院可多美女护士了，我到时候帮你物色物色嘿嘿。”
赵成闻言脸色一红，道：“你又开哥玩笑，不和你说了，我做菜去。”
林阳看着落荒而逃的赵成，不由得摇了摇头。
这样怎么脱单，一说起找女朋友就臊得慌，这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上，一碟上面有三个小盅，一碟是招牌醉虾。
拿起小盅，一看，应该是瑶柱暖胃粥。
品，细品。
嗯，还是老配方，清鸡汤加香米清粥吊的，加了一点点干贝丝，鲜上加鲜又不腻，不错。
这道菜是老招牌了，林辉光以前听过一个美食大家的讲座，大家真的是大家，一席话说得林辉光茅塞顿开。
所谓科技与传统融合，一道传统菜为什么好吃呢，又怎么复制呢？
那个讲座，林辉光记了很多，其中有记到几个要点。
美食大家①说了，味蕾由蛋白质构成，能感受食物里的氨基酸。鸡汤里面含有的是谷氨酸和精氨酸，干贝是低等生物，里面大多是天门氨酸、络氨酸和丝氨酸。
于是林辉光回来就把碎片化的这些信息整合了一下，做了一道清鸡汤加干贝的汤品，又经过几次改进，最后做成了瑶柱暖胃粥，果然味道独特，招牌菜增加一道。
氨基酸种类越多，谱越广，舌头品味到的鲜就越独特鲜明，让人印象深刻。
至于另一叠醉虾，就纯属继承传统了。
只不过林辉光追求食材的品质，用的虾是高级水库定制养殖的，用的黄酒也是自己秘法酿的。
喝着粥，吃着虾，眼看着林辉光先生走过来了。
端着一大钵，一开门就扑鼻而来的一阵辣味。
“嘿嘿，最近在研究川菜，来来来尝尝我做的这个冒菜怎么样。”林辉光红光满面地开门走进来。
“弄这种菜，吃了怎么吃你老婆做的牛排？”林阳直接一盆冷水泼下来。
林辉光闻言一笑，道：“没喊你现在吃，吃完牛排再吃，我们一起等。”
于是两人就在那盆无尽香料的诱惑里等待着那一盘罗女士牌牛排。
口水不知道咽了多少次，终于看见罗女士穿着围裙过来了，后面还跟着端着两个盘子的赵成。
“我喊小赵一起过来吃，他也很久没吃我做的牛排了。”人未至声先到，罗女士端着两碟牛排，用脚开门，走了进来。
林阳搓了搓手，道：“快快，饿死了。”
众人很快落座，罗西尼牛排映入眼帘。
西餐用料简单些，这道罗西尼牛排无非是菲力牛排、鹅肝、黑松露红酒酱汁。
搭配着昨天两位没喝完的波尔多，堪称完美。
“师娘，你的牛排真的没说的。”赵成刀起叉落狼吞虎咽，还不忘夸人。
罗雯丽笑道：“就你会说话。”
林阳也赶紧附和：“妈，比上次又好吃了些，这次的七成熟做的刚刚好。”
罗雯丽觉得一个优秀的厨师是不会让食客选择几分熟的，而是应该厨师自己决定让食客吃几分熟才是最佳体验。
于是她自己最喜欢吃七成熟，那么所有人都必须跟着吃七成熟。
罗雯丽这道菜确实做得很好，也下功夫去钻研了，不知道浪费了老林多少牛排、鹅肝和黑松露。
要知道她用的这些食材，就算是在辉光私厨这种稍高档的私厨里，都算是精挑细选的奢侈食材了。
罗女士也就这道菜做得极好，其他菜就可以说是难以下咽了。
而她能潜心研究这道菜的原因也很简单，因为这道菜是是意大利著名歌剧作曲家兼美食老饕罗西尼创作出的一道菜，作为同样出身音乐专业且爱吃的她，必须把这道菜弄得精熟。
牛排之后就是冒菜，林阳各种大快朵颐，浑然没有了一开始觉得牛排不搭冒菜的不适。
吃到最后林阳没什么好挑的，林辉光连鲜松茸丢丢进去煮了，松茸味被无敌的辣椒花椒完美压制，基本相当于吃了个杏鲍菇，对于这种浪费，他无话可说。
批评一下老林暴殄天物，却被老林以这是剩下的边角料为由反驳了。
唉，家里的店剩的边角料都是松茸，自己却穷得勉勉强强只能养活自己，日子真是艰难啊。
……
快乐的日子总是短暂的，林阳中午吃完饭回家午休过后就回到市区租住的小窝了。
他必须抓紧时间再看看书，为明天到来的所谓“直播研讨会”做准备。
中午的时候李红艳老师也打电话来了，安慰林阳这次事情不用太害怕。前次直播是她让林阳去的，她话里行间透露的意思大概是她明天会好好和医大附一医院那个柳医生好好斗一斗，让林阳好好观战。
林阳打开擦啦擦啦看了，视频网站似乎不嫌事大，把明天的直播研讨会在主页贴了宣传，噱头是“科普视频引争议，富州两大医院现场掰头”。
那个说唱视频已经四百万播放量了，自己的视频直播正式突破百万，达到了一百四十万的地步，而柳医生评论的点赞也达到了四十多万的地步。
点进去柳医生的主页，他那些原本无人问津的科普视频从普遍的几百播放量突破到了普遍几千播放量。
不得不承认，他蹭热度成功了。
一切结果就看明天了，自己的辛辛苦苦存的感激值能不能保住都靠明天了。
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难得睡懒觉的林阳中途被喊起来吃了个简单的早饭，然后继续扑上床，直接一觉干到了中午十一点。
中午三人一起来到了林辉光的私厨店，在景阳区的景点月英山半山腰一处别墅区内。
私厨名很土，叫辉光私厨，庭院风格。
但是装修风格却是很讨喜，是典型的江南风，青砖黛瓦粉墙。
入门处是一个门坊，上书“月下佳境”四字，进去先是一座曲折小桥，桥的两边栽满了莲花，品种包括什么出水黄鹂、碧绿风姿、嫦娥奔月等等一大堆。
过了这小桥的曲径通幽，推门而入就是极具中国风的服务台和一处茶几。
对外一共只有三个包厢，分别名为“清欢阁”、“闻莲轩”和“月下亭”。
今天林阳的父亲大林总选择来到了自留隐藏包厢——“林氏食堂”。
需要穿过后厨，然后再穿过后面庭院的一个圆月拱门，来到内里庭院。
映入眼帘是一棵巨大的榕树，枝繁叶茂，亭亭如盖也不过如此。
榕树下用支架撑起了透明的玻璃罩，玻璃罩里框着是一个红木圆桌，古香古色。
林阳许久没来了，一般是自己家里人都来富州过年，或者每年中秋的时候才有机会来到“林氏食堂”搓一顿。
现在是正午，外面阳光高照，榕树下却日光斑驳，包厢里的立式空调正在全力运转，凉爽异常。
林阳现在一个人坐在这，等菜呢。
今天林大厨和罗女士将一人做一道菜。
罗女士素来喜好西餐，打算做的是林阳最无抵抗力的“罗西尼牛排”。
而林大厨，据他说是打算去后厨逛逛，用剩的边角料来做一道菜吃吃。
虽然“罗西尼牛排”是林阳的心头好，但他还是期待林辉光大厨，因为林大厨做的真的太好吃了。
从小到大，林阳就被喂出了两种味觉。
在外面，无论多难吃的东西，他都能大快朵颐，因为没钱吃好吃的，又必须吃东西来“活下去”。
在家里，无论多好吃的东西，林阳都能一番斟酌下来提出几分意见，家里吃的菜，能得到林阳“好吃”二字真的不容易。
“小阳，师傅没做前菜，我把包厢的前菜给你们上点。”一个穿着厨师服装的魁梧青年人端着两碟菜走进来。
青年人长相没啥特点，就是脸方且厚，像十年前的那种大屁股电脑。
“谢谢赵哥。”林阳起身谢道。
“客气啥，难得你来吃，吃完记得反馈点意见，好不容易大学回来了也没见你经常到家来吃饭。”
此人名为赵成，是林辉光的徒弟之一。今年三十二了，跟着林辉光已经十六年了，算是林辉光的二弟子了，应该是看着林阳长大的。
“能提什么意见，赵哥你们做的菜，整个景阳区谁吃了不竖个大拇指。”林阳嘿嘿一笑，却是已经唾液分泌了。
“谁不知道你是个小饕，国宴到了嘴里都能挑出个三五不足。”赵成放下两碟菜，打趣地拍了拍林阳的肩头。
赵成十六岁就跟着林辉光，一直干到现在也没独立出去。
所以林阳一家人都把他当亲人看待了，林阳对着赵成挤眉弄眼道：“赵哥，我们医院可多美女护士了，我到时候帮你物色物色嘿嘿。”
赵成闻言脸色一红，道：“你又开哥玩笑，不和你说了，我做菜去。”
林阳看着落荒而逃的赵成，不由得摇了摇头。
这样怎么脱单，一说起找女朋友就臊得慌，这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上，一碟上面有三个小盅，一碟是招牌醉虾。
拿起小盅，一看，应该是瑶柱暖胃粥。
品，细品。
嗯，还是老配方，清鸡汤加香米清粥吊的，加了一点点干贝丝，鲜上加鲜又不腻，不错。
这道菜是老招牌了，林辉光以前听过一个美食大家的讲座，大家真的是大家，一席话说得林辉光茅塞顿开。
所谓科技与传统融合，一道传统菜为什么好吃呢，又怎么复制呢？
那个讲座，林辉光记了很多，其中有记到几个要点。
美食大家①说了，味蕾由蛋白质构成，能感受食物里的氨基酸。鸡汤里面含有的是谷氨酸和精氨酸，干贝是低等生物，里面大多是天门氨酸、络氨酸和丝氨酸。
于是林辉光回来就把碎片化的这些信息整合了一下，做了一道清鸡汤加干贝的汤品，又经过几次改进，最后做成了瑶柱暖胃粥，果然味道独特，招牌菜增加一道。
氨基酸种类越多，谱越广，舌头品味到的鲜就越独特鲜明，让人印象深刻。
至于另一叠醉虾，就纯属继承传统了。
只不过林辉光追求食材的品质，用的虾是高级水库定制养殖的，用的黄酒也是自己秘法酿的。
喝着粥，吃着虾，眼看着林辉光先生走过来了。
端着一大钵，一开门就扑鼻而来的一阵辣味。
“嘿嘿，最近在研究川菜，来来来尝尝我做的这个冒菜怎么样。”林辉光红光满面地开门走进来。
“弄这种菜，吃了怎么吃你老婆做的牛排？”林阳直接一盆冷水泼下来。
林辉光闻言一笑，道：“没喊你现在吃，吃完牛排再吃，我们一起等。”
于是两人就在那盆无尽香料的诱惑里等待着那一盘罗女士牌牛排。
口水不知道咽了多少次，终于看见罗女士穿着围裙过来了，后面还跟着端着两个盘子的赵成。
“我喊小赵一起过来吃，他也很久没吃我做的牛排了。”人未至声先到，罗女士端着两碟牛排，用脚开门，走了进来。
林阳搓了搓手，道：“快快，饿死了。”
众人很快落座，罗西尼牛排映入眼帘。
西餐用料简单些，这道罗西尼牛排无非是菲力牛排、鹅肝、黑松露红酒酱汁。
搭配着昨天两位没喝完的波尔多，堪称完美。
“师娘，你的牛排真的没说的。”赵成刀起叉落狼吞虎咽，还不忘夸人。
罗雯丽笑道：“就你会说话。”
林阳也赶紧附和：“妈，比上次又好吃了些，这次的七成熟做的刚刚好。”
罗雯丽觉得一个优秀的厨师是不会让食客选择几分熟的，而是应该厨师自己决定让食客吃几分熟才是最佳体验。
于是她自己最喜欢吃七成熟，那么所有人都必须跟着吃七成熟。
罗雯丽这道菜确实做得很好，也下功夫去钻研了，不知道浪费了老林多少牛排、鹅肝和黑松露。
要知道她用的这些食材，就算是在辉光私厨这种稍高档的私厨里，都算是精挑细选的奢侈食材了。
罗女士也就这道菜做得极好，其他菜就可以说是难以下咽了。
而她能潜心研究这道菜的原因也很简单，因为这道菜是是意大利著名歌剧作曲家兼美食老饕罗西尼创作出的一道菜，作为同样出身音乐专业且爱吃的她，必须把这道菜弄得精熟。
牛排之后就是冒菜，林阳各种大快朵颐，浑然没有了一开始觉得牛排不搭冒菜的不适。
吃到最后林阳没什么好挑的，林辉光连鲜松茸丢丢进去煮了，松茸味被无敌的辣椒花椒完美压制，基本相当于吃了个杏鲍菇，对于这种浪费，他无话可说。
批评一下老林暴殄天物，却被老林以这是剩下的边角料为由反驳了。
唉，家里的店剩的边角料都是松茸，自己却穷得勉勉强强只能养活自己，日子真是艰难啊。
……
快乐的日子总是短暂的，林阳中午吃完饭回家午休过后就回到市区租住的小窝了。
他必须抓紧时间再看看书，为明天到来的所谓“直播研讨会”做准备。
中午的时候李红艳老师也打电话来了，安慰林阳这次事情不用太害怕。前次直播是她让林阳去的，她话里行间透露的意思大概是她明天会好好和医大附一医院那个柳医生好好斗一斗，让林阳好好观战。
林阳打开擦啦擦啦看了，视频网站似乎不嫌事大，把明天的直播研讨会在主页贴了宣传，噱头是“科普视频引争议，富州两大医院现场掰头”。
那个说唱视频已经四百万播放量了，自己的视频直播正式突破百万，达到了一百四十万的地步，而柳医生评论的点赞也达到了四十多万的地步。
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