第117章 谈判
“两位等等——”
袁峰刚喊出那一声就暗道不妙，这生意场上的谈判向来都是谁先开口谁就输了，他还留了一大堆话准备跟这小姑娘掰扯呢，结果李絮居然这么果决，说走就要走！他也真是，怎么就这么没耐心呢？
见李絮一脸惊讶，眸中似有笑意掠过，袁峰急中生智说道:“茶苗一事，既然姑娘看不上我也不勉强，不过，有关那腊肉方子的事，我想亲自向姑娘讨教一二。”
李絮跟魏渠对视一眼，重新坐回去:“您只管说。”
袁峰稍一沉吟，便侃侃而谈起来:“昨儿我有幸尝了姑娘家里的特制腊肉，味道果然与众不同，更难得的是，连那等腥臊脏臭的下水都能化身美味。不过，我看了姑娘献上的方子，有些奇怪，为何里头只有猪肉的腊制法子，却没有其他肉类乃至素菜呢？我记得，姑娘家的卤味摊子除了出售猪肉系列外，亦有卤菜和卤鸡卤鸭之流，难道鸡鸭和素菜就不能用此法腊制？不知姑娘是故意留了一手，还是，只是不小心忘了呢？”
李絮笑眯眯反问:“袁管事既然能想到这点，为何不让底下人换多种食材尝试呢？袁家家大业大，想来不至于还缺那几百文买食材的钱。”
袁峰一噎。
这只是他临时灵机一动想到的借口，他哪来的未卜先知之能安排人去做试验唷？
“咳，姑娘这话的意思莫非是，不同种食材的腊制法子都是相通的？”
李絮随意嗯了声:“大致是相通的，不过不同原材料各有各的特性，最好还是做出细微调整。比如说下水比猪肉更腥膻，腊制时间也就要稍微延长点，鸭对鸡也是同理。禽类肌肉韧性不如猪肉大，处理时间也要相应缩短。具体每种食材需要多久，我相信您底下的人手能很快摸索出来的，说不定比我的方子更合用。”
解释完，魏渠就无缝对接，客气问道:“袁管事若还有别的疑问，大可一次性提出来。若无其他事，我们就先行一步了。”
“是啊，我表哥还约了人呢，我也得回去忙生意。”李絮十分配合地露出个不好意思的笑，作势要起身。
袁峰心中苦涩。
他做了这么多年大管事，类似谈判至少也谈过上百场，像现在这么无奈的境况还真挺少见。倒不是他真就对李絮没法子了，主要是李絮身份特殊，既是主家太太的救命恩人，又是手握秘方的聚宝盆，还疑似是小公子的心仪对象。这种娇贵的谈判对手，他哪里有胆子搞那些台面底下的阴私小动作唷？
袁峰不想放李絮走掉，只能没话找话掰扯了一会，从腊制法子说到扑克牌，拉拉杂杂的，还“不经意”提了一句跟茶园有关的话题。
结果，对方完全没有接那话的意思，甚至连眼神都规矩得过分，竟没再瞄过旁边的几株“盆栽”一眼，只不急不躁地陪他聊天，甚至还给他提了些京城卖扑克牌的系列营销方案，那几点意见颇有见地，可行性也很高，几乎听得他忘了初衷是啥。
最后，他无力摆手:“姑娘是实诚人，咱们就别兜圈子了。姑娘祖上几代都是普通庄户人家，从未接触过种茶、制茶，此番突然想要种茶定然也有自己的考虑。我就想问姑娘一句，姑娘是想赚小钱呢，还是大钱？”
李絮似笑非笑:“看来，袁管事今日特地拨兀来见我这个无名小卒，并不只是为了跟我探讨腊制之法这些小事。”
顿了顿，她才慢斯条理回答:“能赚大钱的话，谁又只愿意得些小甜头呢？”袁峰心中一喜，这李姑娘果然手里有底牌，没准她就认识熟悉制茶技艺的老茶工，比如说因缘际会救了那人一命，那人留下报恩之类的套路。
“既如此，姑娘可愿仿效先前的合作方式？”
李絮斩钉截铁道:“那可不行。”
袁峰略加思索，故作不解:“这是为何？”
“袁管事何必明知故问？”李絮轻敲桌面，“先前那法子我可是不管定价的，对整个生产销售流程没有丝毫话语权，再一个就是分成比例太低，不合算。”
袁峰这下真被镇住了。
他本以为李絮最多是想提高分成比例，多赚些钱罢了，万万没想到，这姑娘居然还有这等雄心壮志！若真答应她掺一脚到管理中来，以茶叶生意的暴利，恐怕在不久的将来小丫头的身家都能赶上自己啦！
“姑娘信心满满，想来手中定有与这些要求价值匹配的技艺了？”
李絮正要说话，却被魏渠打断:“敢问袁管事，是否那两个新入手的茶园出了什么岔子？”虽然是疑问句，但语气却很笃定。
袁峰心中已是惊涛骇浪，面上不露分毫。
“公子说笑了。”
李絮露出个小狐狸般的微笑，了然道:“表哥真是的，净瞎说吓人！唉，说起来，我这儿还真有个制茶法子，就是制出来的茶叶跟外头的截然不同。本来还想着，要是袁管事这边有需要可以切磋探讨一二，如今想来，恐怕这粗陋法子是登不上大雅之堂的，更不敢厚颜要求跟贵东家合作。至于茶苗一事，我还要仔细考虑，回家跟长辈商量。有需要的话一定第一时间来寻袁掌柜，今日就先告辞啦。”
她干脆利落拉着魏渠跑了，留下袁峰陷入恍恍惚惚的自我质疑。
到底是他年纪大了镇不住场子，还是这魏家消息果然灵通至此，竟连那些事都知晓了？
今天他之所以亲自跑过来谈判，不只是因为卤肉、腊制、扑克牌等新奇玩意激起了他对李絮的好奇心，而是因为那两个茶园遭遇了一场危机！
袁家经营着一个茶行，规模不算很大，但茶叶本就暴利，这些年也给主家赚了不少钱，连袁峰自己也拿了一分股，赚得盆满钵满。但因袁家没有自己的茶园，过去他们只能跟小茶商或茶农收购茶叶，中间过了不止一道手，利润也就分薄些许。
如今主家趁机将杨家那两个茶园拿到手，明显是想打通整条生产销售线，让袁家茶行赚更多的钱！
主家有这个意思，袁峰自然要急主家所急。但，杨家那帮混账知道袁家买了茶园，心中不忿袁家趁自己倒霉赚大钱，就各种搞事。
最糟心的是，他们让人将海西茶园那几个擅长制茶的老茶工撺掇走了，据说是以优厚的待遇聘请到杨家某个世交名下的茶园了。宜兴茶园也遭遇了类似的撬墙角危机，虽然袁家来人及时解决了问题，没让茶工被撬走太多，但也有些许损失。
海西茶园规模比宜兴茶园大，茶叶品质也更好，盈利能力至少是后者的三倍。杨家这么一搞，两个茶园不说只剩下个空壳子，也称得上外强中干了。若在开春前找不到拥有成熟制茶技艺的茶工，主家花大价钱买来的茶园带不来足够利润，明年的账目亏空就很难看了！
而这位颇有巧思、手握多个秘方、吸金能力极强的李姑娘，就是袁峰抓住的一根救命稻草。
可他万万没想到，自己居然被这位魏公子看穿了，这下谈判优势彻底落到了对面！
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袁峰刚喊出那一声就暗道不妙，这生意场上的谈判向来都是谁先开口谁就输了，他还留了一大堆话准备跟这小姑娘掰扯呢，结果李絮居然这么果决，说走就要走！他也真是，怎么就这么没耐心呢？
见李絮一脸惊讶，眸中似有笑意掠过，袁峰急中生智说道:“茶苗一事，既然姑娘看不上我也不勉强，不过，有关那腊肉方子的事，我想亲自向姑娘讨教一二。”
李絮跟魏渠对视一眼，重新坐回去:“您只管说。”
袁峰稍一沉吟，便侃侃而谈起来:“昨儿我有幸尝了姑娘家里的特制腊肉，味道果然与众不同，更难得的是，连那等腥臊脏臭的下水都能化身美味。不过，我看了姑娘献上的方子，有些奇怪，为何里头只有猪肉的腊制法子，却没有其他肉类乃至素菜呢？我记得，姑娘家的卤味摊子除了出售猪肉系列外，亦有卤菜和卤鸡卤鸭之流，难道鸡鸭和素菜就不能用此法腊制？不知姑娘是故意留了一手，还是，只是不小心忘了呢？”
李絮笑眯眯反问:“袁管事既然能想到这点，为何不让底下人换多种食材尝试呢？袁家家大业大，想来不至于还缺那几百文买食材的钱。”
袁峰一噎。
这只是他临时灵机一动想到的借口，他哪来的未卜先知之能安排人去做试验唷？
“咳，姑娘这话的意思莫非是，不同种食材的腊制法子都是相通的？”
李絮随意嗯了声:“大致是相通的，不过不同原材料各有各的特性，最好还是做出细微调整。比如说下水比猪肉更腥膻，腊制时间也就要稍微延长点，鸭对鸡也是同理。禽类肌肉韧性不如猪肉大，处理时间也要相应缩短。具体每种食材需要多久，我相信您底下的人手能很快摸索出来的，说不定比我的方子更合用。”
解释完，魏渠就无缝对接，客气问道:“袁管事若还有别的疑问，大可一次性提出来。若无其他事，我们就先行一步了。”
“是啊，我表哥还约了人呢，我也得回去忙生意。”李絮十分配合地露出个不好意思的笑，作势要起身。
袁峰心中苦涩。
他做了这么多年大管事，类似谈判至少也谈过上百场，像现在这么无奈的境况还真挺少见。倒不是他真就对李絮没法子了，主要是李絮身份特殊，既是主家太太的救命恩人，又是手握秘方的聚宝盆，还疑似是小公子的心仪对象。这种娇贵的谈判对手，他哪里有胆子搞那些台面底下的阴私小动作唷？
袁峰不想放李絮走掉，只能没话找话掰扯了一会，从腊制法子说到扑克牌，拉拉杂杂的，还“不经意”提了一句跟茶园有关的话题。
结果，对方完全没有接那话的意思，甚至连眼神都规矩得过分，竟没再瞄过旁边的几株“盆栽”一眼，只不急不躁地陪他聊天，甚至还给他提了些京城卖扑克牌的系列营销方案，那几点意见颇有见地，可行性也很高，几乎听得他忘了初衷是啥。
最后，他无力摆手:“姑娘是实诚人，咱们就别兜圈子了。姑娘祖上几代都是普通庄户人家，从未接触过种茶、制茶，此番突然想要种茶定然也有自己的考虑。我就想问姑娘一句，姑娘是想赚小钱呢，还是大钱？”
李絮似笑非笑:“看来，袁管事今日特地拨兀来见我这个无名小卒，并不只是为了跟我探讨腊制之法这些小事。”
顿了顿，她才慢斯条理回答:“能赚大钱的话，谁又只愿意得些小甜头呢？”袁峰心中一喜，这李姑娘果然手里有底牌，没准她就认识熟悉制茶技艺的老茶工，比如说因缘际会救了那人一命，那人留下报恩之类的套路。
“既如此，姑娘可愿仿效先前的合作方式？”
李絮斩钉截铁道:“那可不行。”
袁峰略加思索，故作不解:“这是为何？”
“袁管事何必明知故问？”李絮轻敲桌面，“先前那法子我可是不管定价的，对整个生产销售流程没有丝毫话语权，再一个就是分成比例太低，不合算。”
袁峰这下真被镇住了。
他本以为李絮最多是想提高分成比例，多赚些钱罢了，万万没想到，这姑娘居然还有这等雄心壮志！若真答应她掺一脚到管理中来，以茶叶生意的暴利，恐怕在不久的将来小丫头的身家都能赶上自己啦！
“姑娘信心满满，想来手中定有与这些要求价值匹配的技艺了？”
李絮正要说话，却被魏渠打断:“敢问袁管事，是否那两个新入手的茶园出了什么岔子？”虽然是疑问句，但语气却很笃定。
袁峰心中已是惊涛骇浪，面上不露分毫。
“公子说笑了。”
李絮露出个小狐狸般的微笑，了然道:“表哥真是的，净瞎说吓人！唉，说起来，我这儿还真有个制茶法子，就是制出来的茶叶跟外头的截然不同。本来还想着，要是袁管事这边有需要可以切磋探讨一二，如今想来，恐怕这粗陋法子是登不上大雅之堂的，更不敢厚颜要求跟贵东家合作。至于茶苗一事，我还要仔细考虑，回家跟长辈商量。有需要的话一定第一时间来寻袁掌柜，今日就先告辞啦。”
她干脆利落拉着魏渠跑了，留下袁峰陷入恍恍惚惚的自我质疑。
到底是他年纪大了镇不住场子，还是这魏家消息果然灵通至此，竟连那些事都知晓了？
今天他之所以亲自跑过来谈判，不只是因为卤肉、腊制、扑克牌等新奇玩意激起了他对李絮的好奇心，而是因为那两个茶园遭遇了一场危机！
袁家经营着一个茶行，规模不算很大，但茶叶本就暴利，这些年也给主家赚了不少钱，连袁峰自己也拿了一分股，赚得盆满钵满。但因袁家没有自己的茶园，过去他们只能跟小茶商或茶农收购茶叶，中间过了不止一道手，利润也就分薄些许。
如今主家趁机将杨家那两个茶园拿到手，明显是想打通整条生产销售线，让袁家茶行赚更多的钱！
主家有这个意思，袁峰自然要急主家所急。但，杨家那帮混账知道袁家买了茶园，心中不忿袁家趁自己倒霉赚大钱，就各种搞事。
最糟心的是，他们让人将海西茶园那几个擅长制茶的老茶工撺掇走了，据说是以优厚的待遇聘请到杨家某个世交名下的茶园了。宜兴茶园也遭遇了类似的撬墙角危机，虽然袁家来人及时解决了问题，没让茶工被撬走太多，但也有些许损失。
海西茶园规模比宜兴茶园大，茶叶品质也更好，盈利能力至少是后者的三倍。杨家这么一搞，两个茶园不说只剩下个空壳子，也称得上外强中干了。若在开春前找不到拥有成熟制茶技艺的茶工，主家花大价钱买来的茶园带不来足够利润，明年的账目亏空就很难看了！
而这位颇有巧思、手握多个秘方、吸金能力极强的李姑娘，就是袁峰抓住的一根救命稻草。
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