第128章 作呕
县衙后院。
孟夫人看着面前还散发着热气的猪脚姜蛋，脸色微变，掩着嘴别过脸去。
“呕~快拿开，这味儿怪得很！”
婢女忧心道:“夫人，昨儿您不是还吃得挺香吗，怎么现在又嫌它有怪味了？”
孟夫人的奶嬷嬷夫家姓陈，儿子陈三郎如今正跟着姑爷当跑腿。她正好走进来回事，闻言皱起眉头，端起碗，调羹搅拌几下，又戳了戳那块不如昨儿软糯的猪蹄，眉心的川字纹几乎能夹死蚊子。
“这是三儿买的？怎么跟之前的不一样？火候不够，味道也不对。是同一家做的吗？”
几人服侍过孟夫人，压下那股呕吐之意，前院的回复也来了，说是陈三郎今天随大人出城去了，他推荐的魏家小摊收摊早，跑腿的小厮就打听到了另一家卖这个的，在槐市打包了两碗回来。
那小厮得知夫人不喜，心里慌张，顺便就把今天跑腿时在外听到的两家猪脚姜蛋之间的争执风波当笑话提了一嘴。
昨天陈三郎送东西进来时也提了一嘴，也是让主母放心吃用的意思。虽然只是只字片语，但孟夫人冰雪聪明，稍加联想就猜出了个大概。魏家既能捣鼓出口碑极佳的卤肉，又怎么可能会去扒拉其他人的吃食方子，更别提槐市上的这家味道远不如魏家。
“罢了，昨儿陈三儿不是送了一整个提盒进来么，可还有剩？有的话，你们只管热热拿过来。我这胃里难受得紧，就想吃一口那个。”
后院仆婢都是孟夫人娘家带来的，她爹是御史中丞，娘家也算得力，从小就娇养着长大，别说隔夜饭菜了，就连隔顿的都从未吃过呢。偏偏这会子她害喜，吃什么吐什么，好不容易昨天吃了猪脚姜蛋不吐，早上也能吃点清粥小菜了，本想今天再买新鲜的回来，结果却被这西贝货又刺激吐了。
好在天气寒冷，厨下也不敢跟主子抢吃食，昨天买的还剩下两碗的份量。奶嬷嬷、婢女等人再顾不得体面，赶紧去厨房把隔夜的猪脚姜蛋热了呈上来。
孟夫人顿时食指大动，一口气吃了一大碗，原本苍白的脸色红润许多。
婢女们啧啧称奇:“这魏家人可真是心思灵巧，明明将猪蹄和鸡蛋、生姜放在一起熬煮，可他家的就是比别家的好吃，仔细一闻确实还真不大一样~”
孟夫人笑道:“也不知怎么回事，先前一闻到肉味就想吐，如今倒不觉猪脚肥腻，酸酸甜甜的十分开胃。唔，我现在想吃桂花糕了，劳烦嬷嬷去厨房吩咐一句，不要糯米粉做的，要凉粉果做的那种晶莹剔透的，看着就让人觉着清爽。”
这可是孟夫人诊出有喜以来第一次开口叫菜，陈嬷嬷喜不自胜去了。
孟夫人抚着平坦小腹，怀疑这一胎可能是个爱吃甜食的小子，又觉得自己与魏家颇有缘分，忙让婢女伺候笔墨，亲自写了份帖子，命人送去草沟村魏家。
“咦，夫人先前不是说身子不爽，今年不准备办生辰，就跟大人、小郎君安安静静地过么，怎的后日突然要请人来？酒菜置办还好说，可这好的女先儿临时去请未必能请得到啊！再者，既请了李姑娘，难道不请县丞夫人她们几个？要是传出去，只怕……”婢女不解地问。
孟夫人皱眉道:“李姑娘是轨儿的恩人，若不是刚好查出身孕不稳，我早就请人家过来做客了。已拖了个把月，再不见人怕是要失礼。也不算是正儿八经过生辰，不过是顺道请人过来坐坐，让轨儿亲自给她道谢，再陪我吃碗寿面便罢了。是了，你吩咐下去，届时万不可怠慢了人家。”想了想，又吩咐一句:“你跟底下人交代一声，明儿一早去魏家小摊上排队，顺便替他家说几句公道话，也不必藏着掖着咱们的身份。明白吗？”
“是。”婢女顿时了然，夫人这是想为那独门手艺被窃取了的魏家鸣不平啊，看来那个什么邵家要倒霉了。
此刻的邵婆子可不知道自己已经通过一种别样方式入了知县夫人的眼，她还在为今天的销售额郁闷。
“怎么回事？到底是哪里不对？我吃着明明差不多，那些人怎么那么挑剔？”
婆媳二人在槐市坚守了大半日，一直等到太阳快下山，人都走光了，邵家的猪脚姜蛋也只卖出去四分之三。虽然已经收回成本，还小赚了点，但二人在料峭寒风里站了一整天，不仅腰酸背痛，连人都快冻僵了。
邵家媳妇回去当晚就躺下起不来身，发起了高烧。邵婆子不肯请大夫，站在儿媳门口骂骂咧咧几句，便拉着两个儿子参详自家猪脚姜蛋存在的问题。
然而，这两人要是能发现问题，他们昨天就该提出来了，何必拖到今天再马后炮呢？或者说，这兄弟二人其实都没啥做厨子的天赋，食物在他们嘴里味道都差不多。
他们只能从其他处入手:“娘，那些人怕不是魏家人故意派过来捣乱挑刺的？”
邵婆子想了想，觉得有道理。
谁让上回她撺掇着大儿子找小舅子上魏家小摊那儿捣乱了呢，有些人心理阴暗，自己干了坏事也推己及彼，觉得别人也干了这种事，且双标十足，自己干这事就是无可奈何，是为了全家人不饿肚子，别人干这事就是丧尽天良，该受人唾骂。
母子三人登时火冒三丈，俨然认定了魏家的罪责，开始摩拳擦掌想对策报复。
屋里，邵家媳妇睡得迷迷糊糊，听见他们的讨论声，嘴角勾起个嘲讽的笑。
其实，她这位好婆婆出师不利还真没法怪别人，只能怪她自己。
邵婆子出身寒门小户，和绝大部分地里刨食的人一样，年轻时一个月也沾不了一次荤腥，还是后来嫁了人，偷学了那傻大个的做烧饼手艺，做起了吃食生意，家里境况有所好转，吃肉的频率才提高了些。所以，她做菜手艺就很粗糙，别说火候什么的，只看猪脚上的毛都没刮干净就可见一斑。
不过，除了天生就有极佳烹饪天赋的少数人，一个没吃过多少好东西的人又能做出多美味的食物呢？
更别提，她年纪大了，味蕾本就不如年轻人灵敏，压根做不到像羊元那样，嘴刁得连魏家猪脚姜蛋里几种味道的比例都尝出个一清二楚，也就只能囫囵知道个大概，放了糖、醋和姜一起大乱炖罢了。
要是换了她媳妇或其他手巧的人仿做这道菜，至少也能还原个五六分出来，可惜她不喜欢这个生不出儿子还病恹恹的儿媳，把东西买回来后也没想着分儿媳吃两口尝尝味道。这不，画虎不似反类犬，最后只仿出了个三分，顾客可不就不买账！
李絮等人虽然不知邵家已经惹恼了知县夫人，但她们心明眼亮，只看今天花翁带过来的那份猪脚姜蛋成品，再看邵家小摊前的寥落客流量，就知道邵家不足为患，至少在目前是这样。
即便如此，王氏还是恨得牙痒痒，要不是手伤恢复到了关键期，她定要明天跟着进城找邵婆子干一架！
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孟夫人看着面前还散发着热气的猪脚姜蛋，脸色微变，掩着嘴别过脸去。
“呕~快拿开，这味儿怪得很！”
婢女忧心道:“夫人，昨儿您不是还吃得挺香吗，怎么现在又嫌它有怪味了？”
孟夫人的奶嬷嬷夫家姓陈，儿子陈三郎如今正跟着姑爷当跑腿。她正好走进来回事，闻言皱起眉头，端起碗，调羹搅拌几下，又戳了戳那块不如昨儿软糯的猪蹄，眉心的川字纹几乎能夹死蚊子。
“这是三儿买的？怎么跟之前的不一样？火候不够，味道也不对。是同一家做的吗？”
几人服侍过孟夫人，压下那股呕吐之意，前院的回复也来了，说是陈三郎今天随大人出城去了，他推荐的魏家小摊收摊早，跑腿的小厮就打听到了另一家卖这个的，在槐市打包了两碗回来。
那小厮得知夫人不喜，心里慌张，顺便就把今天跑腿时在外听到的两家猪脚姜蛋之间的争执风波当笑话提了一嘴。
昨天陈三郎送东西进来时也提了一嘴，也是让主母放心吃用的意思。虽然只是只字片语，但孟夫人冰雪聪明，稍加联想就猜出了个大概。魏家既能捣鼓出口碑极佳的卤肉，又怎么可能会去扒拉其他人的吃食方子，更别提槐市上的这家味道远不如魏家。
“罢了，昨儿陈三儿不是送了一整个提盒进来么，可还有剩？有的话，你们只管热热拿过来。我这胃里难受得紧，就想吃一口那个。”
后院仆婢都是孟夫人娘家带来的，她爹是御史中丞，娘家也算得力，从小就娇养着长大，别说隔夜饭菜了，就连隔顿的都从未吃过呢。偏偏这会子她害喜，吃什么吐什么，好不容易昨天吃了猪脚姜蛋不吐，早上也能吃点清粥小菜了，本想今天再买新鲜的回来，结果却被这西贝货又刺激吐了。
好在天气寒冷，厨下也不敢跟主子抢吃食，昨天买的还剩下两碗的份量。奶嬷嬷、婢女等人再顾不得体面，赶紧去厨房把隔夜的猪脚姜蛋热了呈上来。
孟夫人顿时食指大动，一口气吃了一大碗，原本苍白的脸色红润许多。
婢女们啧啧称奇:“这魏家人可真是心思灵巧，明明将猪蹄和鸡蛋、生姜放在一起熬煮，可他家的就是比别家的好吃，仔细一闻确实还真不大一样~”
孟夫人笑道:“也不知怎么回事，先前一闻到肉味就想吐，如今倒不觉猪脚肥腻，酸酸甜甜的十分开胃。唔，我现在想吃桂花糕了，劳烦嬷嬷去厨房吩咐一句，不要糯米粉做的，要凉粉果做的那种晶莹剔透的，看着就让人觉着清爽。”
这可是孟夫人诊出有喜以来第一次开口叫菜，陈嬷嬷喜不自胜去了。
孟夫人抚着平坦小腹，怀疑这一胎可能是个爱吃甜食的小子，又觉得自己与魏家颇有缘分，忙让婢女伺候笔墨，亲自写了份帖子，命人送去草沟村魏家。
“咦，夫人先前不是说身子不爽，今年不准备办生辰，就跟大人、小郎君安安静静地过么，怎的后日突然要请人来？酒菜置办还好说，可这好的女先儿临时去请未必能请得到啊！再者，既请了李姑娘，难道不请县丞夫人她们几个？要是传出去，只怕……”婢女不解地问。
孟夫人皱眉道:“李姑娘是轨儿的恩人，若不是刚好查出身孕不稳，我早就请人家过来做客了。已拖了个把月，再不见人怕是要失礼。也不算是正儿八经过生辰，不过是顺道请人过来坐坐，让轨儿亲自给她道谢，再陪我吃碗寿面便罢了。是了，你吩咐下去，届时万不可怠慢了人家。”想了想，又吩咐一句:“你跟底下人交代一声，明儿一早去魏家小摊上排队，顺便替他家说几句公道话，也不必藏着掖着咱们的身份。明白吗？”
“是。”婢女顿时了然，夫人这是想为那独门手艺被窃取了的魏家鸣不平啊，看来那个什么邵家要倒霉了。
此刻的邵婆子可不知道自己已经通过一种别样方式入了知县夫人的眼，她还在为今天的销售额郁闷。
“怎么回事？到底是哪里不对？我吃着明明差不多，那些人怎么那么挑剔？”
婆媳二人在槐市坚守了大半日，一直等到太阳快下山，人都走光了，邵家的猪脚姜蛋也只卖出去四分之三。虽然已经收回成本，还小赚了点，但二人在料峭寒风里站了一整天，不仅腰酸背痛，连人都快冻僵了。
邵家媳妇回去当晚就躺下起不来身，发起了高烧。邵婆子不肯请大夫，站在儿媳门口骂骂咧咧几句，便拉着两个儿子参详自家猪脚姜蛋存在的问题。
然而，这两人要是能发现问题，他们昨天就该提出来了，何必拖到今天再马后炮呢？或者说，这兄弟二人其实都没啥做厨子的天赋，食物在他们嘴里味道都差不多。
他们只能从其他处入手:“娘，那些人怕不是魏家人故意派过来捣乱挑刺的？”
邵婆子想了想，觉得有道理。
谁让上回她撺掇着大儿子找小舅子上魏家小摊那儿捣乱了呢，有些人心理阴暗，自己干了坏事也推己及彼，觉得别人也干了这种事，且双标十足，自己干这事就是无可奈何，是为了全家人不饿肚子，别人干这事就是丧尽天良，该受人唾骂。
母子三人登时火冒三丈，俨然认定了魏家的罪责，开始摩拳擦掌想对策报复。
屋里，邵家媳妇睡得迷迷糊糊，听见他们的讨论声，嘴角勾起个嘲讽的笑。
其实，她这位好婆婆出师不利还真没法怪别人，只能怪她自己。
邵婆子出身寒门小户，和绝大部分地里刨食的人一样，年轻时一个月也沾不了一次荤腥，还是后来嫁了人，偷学了那傻大个的做烧饼手艺，做起了吃食生意，家里境况有所好转，吃肉的频率才提高了些。所以，她做菜手艺就很粗糙，别说火候什么的，只看猪脚上的毛都没刮干净就可见一斑。
不过，除了天生就有极佳烹饪天赋的少数人，一个没吃过多少好东西的人又能做出多美味的食物呢？
更别提，她年纪大了，味蕾本就不如年轻人灵敏，压根做不到像羊元那样，嘴刁得连魏家猪脚姜蛋里几种味道的比例都尝出个一清二楚，也就只能囫囵知道个大概，放了糖、醋和姜一起大乱炖罢了。
要是换了她媳妇或其他手巧的人仿做这道菜，至少也能还原个五六分出来，可惜她不喜欢这个生不出儿子还病恹恹的儿媳，把东西买回来后也没想着分儿媳吃两口尝尝味道。这不，画虎不似反类犬，最后只仿出了个三分，顾客可不就不买账！
李絮等人虽然不知邵家已经惹恼了知县夫人，但她们心明眼亮，只看今天花翁带过来的那份猪脚姜蛋成品，再看邵家小摊前的寥落客流量，就知道邵家不足为患，至少在目前是这样。
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