第162章 挖坑
许是李絮的水逆期终于结束，时来运转的缘故，才刚把欠着的人情还掉，转头又听说了个好消息。
确切地说，不是什么好事，但对她和魏家来说算是好消息。
白玉楼被人告了，差点出了人命。
当时魏渠已经装模作样去“上学”了，李絮三人忙活自家生意，快到尾声时精神也稍微松懈下来，人群中的讨论声就这么入了她的耳。
她第一时间还在想，莫不是魏渠按捺不住动手了，可转念一想又觉得魏渠没那么狠。而且，两人虽然还称不上坦诚相对，但现阶段毕竟是同荣辱共进退的一家子亲戚，也勉强算是盟友，昨晚才探讨过此事，没道理这厮故意瞒着不说。
仔细打听完苦主身份和具体案情，李絮就明白过来，这事与魏渠无关，倒是跟她有点关系。
当初，秋月拿捏着她的把柄，软硬兼施逼她交出卤水方子，她得了魏渠为先前下药那件事保密的保证后，胆气大盛，当即在魏渠给她的两个建议基础上来了个进阶版，不仅神秘兮兮告诉秋月不少错误的保存卤水小妙招，还拐着弯地送了个假方子过去。
原因很简单，直接给方子太刻意，越难得到的东西越值得珍惜。
李絮就坚定不移地表示王氏防着自己，真方子是拿不到的，最多只能顺水推舟给秋月弄点卤水汤汁，让白家人自己琢磨。
当然，那些天她“偷偷摸摸”送过去的卤水并非魏家用的卤水，而是她为了给白家挖坑特意熬的一小锅特殊卤水汤汁。
李絮在这锅汤汁里放了许许多多味香料，驳杂不堪，份量配比也和自家卤水的大相径庭，更坏心眼地加入了麝香仁这味药材。
为了取信白家背后的厨子，她还在汤汁里扔了些肉类卤制，熬煮出动物独有的油脂，彻底和香料们融合在一起，又调和到跟自家卤肉味道有七八分相似，才将那故意残留着些许香料渣子的假卤水送去白家。
与此同时，为了混淆视听，送卤水之前李絮就让王氏出面，去回春堂花大手笔买了不少药材、香料，其中就包括麝香仁等。
之所以要放麝香仁，一是它气味和另一味香料相似，二是价格高，三则是因为它的滑胎效果。
李絮怕厨子辨认不出，故意在假卤水里留了明显的麝香仁残渣，厨子只要不瞎应该就能分辨出来。而不少人都知道麝香有着特殊功效，正当产育年纪的女子对此更是避如洪水猛兽。哪怕厨子本人不知，负责采买、储存、清洗香料以及厨房里具体负责卤制食材的人手不可能都不知道。
李絮自觉是个好心人，不愿让无辜路人因为自己的“馊主意”遭殃，某日就佯装慌张去找秋月，说自己偶然发现卤水里好像有麝香仁这味东西，听说长期服用这个会导致不育，又说王氏最近突然对她很好，还总是给她夹卤肉吃，问她是不是王氏想要斩草除根，云云。
过后，李絮又敲了敲边鼓，故意传出孕妇或备孕妇人最好少吃卤肉的消息。过后来买卤肉的女人果然少了许多，好在爱吃这一口的大多都是男子，对整体营业额影响不算太大。
接连两番动静下来，白玉楼那边不可能收不到风声。
也就是说，李絮相当于抛了个难题给白家，那就是，他们要不要用这个有缺陷的方子做卤肉去卖？如果卖，那他们就要面对高成本、高风险的问题；如果不卖，那李絮也没亏，反而还利用秋月小赚了十几两银子。
当然，白家足够精明，他们可能会怀疑方子真假，也会考虑剔除掉麝香这味风险系数和成本齐高的配料。但，李絮配比巧妙，那假方子如果没了麝香调和，出来的效果会大打折扣，最多只能达到三四分相似的水准。
做卤水是个精细活，虽然有经验的大厨能尝出里头的大致材料组成，但不同的香料、不同的配比、不同的卤制时长，最后卤出来的食材味道也不大一样，可谓是“失之毫厘谬以千里”。更别提，这年头还没有专门的调味用香料一说，只有极少数的大厨才有机会接触到它们，对它们的属性了解得也不够深入。
而李絮打定主意之前，还偷偷找老饕花翁打听了下白玉楼的诸多菜色，从中发现，白玉楼的大厨似乎就不擅长此道。
白玉楼推出胭脂肉后，李絮不好出面，却请花翁帮她买了一份。试吃后发现，白玉楼的厨子颇有些能耐，竟原原本本把假卤水的方子还原了出来，那些被她一股脑扔进去的香料一样不少。不过，麝香仁这一味的份量调低了些许，也算是白家在良心和金钱面前做出的一丝退让。
可见那位白二少还算有点脑子，虽然真就掉了坑，但也不至于肆无忌惮到草菅人命的地步。
不过，当时有顾客拿魏家提议卤肉孕妇不宜多吃说事，白玉楼却出面义正言辞地否认，表示自家菜色配方都是经过精心研究而成，于人体绝对无害。
听到消息时，李絮也只能揉揉太阳穴，叹着气接受现实。
该做的都做了，白玉楼非要这么干，她也没办法了。
卖刀时明明告诉你这把刀十分锋利，能刺死人，你非要不带刀鞘出门晃荡，等出了事，难道不怪带刀的人，反要怪卖刀的，这是什么道理？
胭脂肉推出近一月，白玉楼一直风平浪静，但李絮一直提着半颗心，生怕出点什么事。
然后，昨天就闹出了人命，根子就在那改良版的胭脂肉上。
出事的人李絮还曾在袁太太的寿宴上见过，此女姓尚，正是袁太太的大儿媳妇娘家妹妹。
当时，这位小尚氏还未出阁，梳着少女式样的轻巧发髻，跟着尚氏忙前忙后招待女客。李絮对她印象不深，跟她也没什么交集，只在得知她身份后琢磨了下她们两姐妹长得居然一点都不像这件事，就彻底抛到脑后了。
那之后，魏、袁两家也没刻意走动过，上一次打照面还是袁太太和孟夫人联袂来探王氏的伤。
李絮也没打听过袁家的事，又因袁家向来低调，一家人窝在袁家村老宅里轻易不出门，有点风吹草动也很难像杨家倒台或其他鸡毛蒜皮小事那样快速传遍县城。
直到今日，李絮才从城中最新八卦中得知，当日那位小尚氏居然成了袁忠的妾！
也就是跟尚氏两人共事一夫！
据说小尚氏还十分得宠，昨天是她的生辰，她就软磨硬泡缠着袁忠带她出门游玩，中午去了白玉楼用膳。
然而，还没结账，人就小产了。
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确切地说，不是什么好事，但对她和魏家来说算是好消息。
白玉楼被人告了，差点出了人命。
当时魏渠已经装模作样去“上学”了，李絮三人忙活自家生意，快到尾声时精神也稍微松懈下来，人群中的讨论声就这么入了她的耳。
她第一时间还在想，莫不是魏渠按捺不住动手了，可转念一想又觉得魏渠没那么狠。而且，两人虽然还称不上坦诚相对，但现阶段毕竟是同荣辱共进退的一家子亲戚，也勉强算是盟友，昨晚才探讨过此事，没道理这厮故意瞒着不说。
仔细打听完苦主身份和具体案情，李絮就明白过来，这事与魏渠无关，倒是跟她有点关系。
当初，秋月拿捏着她的把柄，软硬兼施逼她交出卤水方子，她得了魏渠为先前下药那件事保密的保证后，胆气大盛，当即在魏渠给她的两个建议基础上来了个进阶版，不仅神秘兮兮告诉秋月不少错误的保存卤水小妙招，还拐着弯地送了个假方子过去。
原因很简单，直接给方子太刻意，越难得到的东西越值得珍惜。
李絮就坚定不移地表示王氏防着自己，真方子是拿不到的，最多只能顺水推舟给秋月弄点卤水汤汁，让白家人自己琢磨。
当然，那些天她“偷偷摸摸”送过去的卤水并非魏家用的卤水，而是她为了给白家挖坑特意熬的一小锅特殊卤水汤汁。
李絮在这锅汤汁里放了许许多多味香料，驳杂不堪，份量配比也和自家卤水的大相径庭，更坏心眼地加入了麝香仁这味药材。
为了取信白家背后的厨子，她还在汤汁里扔了些肉类卤制，熬煮出动物独有的油脂，彻底和香料们融合在一起，又调和到跟自家卤肉味道有七八分相似，才将那故意残留着些许香料渣子的假卤水送去白家。
与此同时，为了混淆视听，送卤水之前李絮就让王氏出面，去回春堂花大手笔买了不少药材、香料，其中就包括麝香仁等。
之所以要放麝香仁，一是它气味和另一味香料相似，二是价格高，三则是因为它的滑胎效果。
李絮怕厨子辨认不出，故意在假卤水里留了明显的麝香仁残渣，厨子只要不瞎应该就能分辨出来。而不少人都知道麝香有着特殊功效，正当产育年纪的女子对此更是避如洪水猛兽。哪怕厨子本人不知，负责采买、储存、清洗香料以及厨房里具体负责卤制食材的人手不可能都不知道。
李絮自觉是个好心人，不愿让无辜路人因为自己的“馊主意”遭殃，某日就佯装慌张去找秋月，说自己偶然发现卤水里好像有麝香仁这味东西，听说长期服用这个会导致不育，又说王氏最近突然对她很好，还总是给她夹卤肉吃，问她是不是王氏想要斩草除根，云云。
过后，李絮又敲了敲边鼓，故意传出孕妇或备孕妇人最好少吃卤肉的消息。过后来买卤肉的女人果然少了许多，好在爱吃这一口的大多都是男子，对整体营业额影响不算太大。
接连两番动静下来，白玉楼那边不可能收不到风声。
也就是说，李絮相当于抛了个难题给白家，那就是，他们要不要用这个有缺陷的方子做卤肉去卖？如果卖，那他们就要面对高成本、高风险的问题；如果不卖，那李絮也没亏，反而还利用秋月小赚了十几两银子。
当然，白家足够精明，他们可能会怀疑方子真假，也会考虑剔除掉麝香这味风险系数和成本齐高的配料。但，李絮配比巧妙，那假方子如果没了麝香调和，出来的效果会大打折扣，最多只能达到三四分相似的水准。
做卤水是个精细活，虽然有经验的大厨能尝出里头的大致材料组成，但不同的香料、不同的配比、不同的卤制时长，最后卤出来的食材味道也不大一样，可谓是“失之毫厘谬以千里”。更别提，这年头还没有专门的调味用香料一说，只有极少数的大厨才有机会接触到它们，对它们的属性了解得也不够深入。
而李絮打定主意之前，还偷偷找老饕花翁打听了下白玉楼的诸多菜色，从中发现，白玉楼的大厨似乎就不擅长此道。
白玉楼推出胭脂肉后，李絮不好出面，却请花翁帮她买了一份。试吃后发现，白玉楼的厨子颇有些能耐，竟原原本本把假卤水的方子还原了出来，那些被她一股脑扔进去的香料一样不少。不过，麝香仁这一味的份量调低了些许，也算是白家在良心和金钱面前做出的一丝退让。
可见那位白二少还算有点脑子，虽然真就掉了坑，但也不至于肆无忌惮到草菅人命的地步。
不过，当时有顾客拿魏家提议卤肉孕妇不宜多吃说事，白玉楼却出面义正言辞地否认，表示自家菜色配方都是经过精心研究而成，于人体绝对无害。
听到消息时，李絮也只能揉揉太阳穴，叹着气接受现实。
该做的都做了，白玉楼非要这么干，她也没办法了。
卖刀时明明告诉你这把刀十分锋利，能刺死人，你非要不带刀鞘出门晃荡，等出了事，难道不怪带刀的人，反要怪卖刀的，这是什么道理？
胭脂肉推出近一月，白玉楼一直风平浪静，但李絮一直提着半颗心，生怕出点什么事。
然后，昨天就闹出了人命，根子就在那改良版的胭脂肉上。
出事的人李絮还曾在袁太太的寿宴上见过，此女姓尚，正是袁太太的大儿媳妇娘家妹妹。
当时，这位小尚氏还未出阁，梳着少女式样的轻巧发髻，跟着尚氏忙前忙后招待女客。李絮对她印象不深，跟她也没什么交集，只在得知她身份后琢磨了下她们两姐妹长得居然一点都不像这件事，就彻底抛到脑后了。
那之后，魏、袁两家也没刻意走动过，上一次打照面还是袁太太和孟夫人联袂来探王氏的伤。
李絮也没打听过袁家的事，又因袁家向来低调，一家人窝在袁家村老宅里轻易不出门，有点风吹草动也很难像杨家倒台或其他鸡毛蒜皮小事那样快速传遍县城。
直到今日，李絮才从城中最新八卦中得知，当日那位小尚氏居然成了袁忠的妾！
也就是跟尚氏两人共事一夫！
据说小尚氏还十分得宠，昨天是她的生辰，她就软磨硬泡缠着袁忠带她出门游玩，中午去了白玉楼用膳。
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