第196章 糖瓜
翌日醒来时，王氏有点懵，总觉得昨晚听了一耳朵的小小女童的娇笑声，好半晌才想起，自己这是梦到了李絮娘刚到魏家时的光景。
她披衣起床，拢着头发走出，刚好和眼下青黑、脸色却容光焕发的李絮打了个照面。
“舅母早啊，今天咱们早饭还吃臊子面吧？正好把昨晚剩的腊肉焖笋吃了。这一批腊肉估计是盐放多了，回头做的时候得多泡会儿水才行。啊，臊子可能不够，我去后头掐几根葱，再做个葱油拌面吧……”
李絮打了个小小的呵欠，笑得很开心，比她记忆中那个有些腼腆的女娃儿爽朗多了。
“好，你做什么都好。”王氏嘴角也翘了翘，露出了比当年幅度更大的笑。
腊月二十三糖瓜粘，这一日是北方的小年，有着熬糖瓜祭灶王爷的风俗。
吃过早饭后，张大叔就掐着点过来敲门，和魏寅魏葵两兄妹一起把东西搬到车上，笑眯眯出门做生意去了。
太阳渐渐升起，天光明亮清朗，俨然是个晴天。
各家灶间陆续传出甜滋滋的饴糖香，勾得小孩子们口水直流，扒在窗台上不肯动，眼巴巴地盯着锅里不放。
魏家也专门腾了两口灶出来熬糖稀，有最传统的用瓜条裹上糖稀制成的糖瓜，有麦芽糖掺入芝麻粒制成的灶糖，这些都是北方风味，还有王氏南方老家盛行的用米浆、麦芽糖做的米花糖。
做糖瓜的活计历年来都是王氏操刀主导，魏葵打下手，今年因为王氏、李絮打算做完糖瓜进城看铺子，便又换了魏寅兄妹俩出摊。
李絮跟着王氏在灶间忙活，在前者的基础上想了些新花样，如生姜糖、牛皮糖、芝麻酥等。这几样做法都不算复杂，还刻意控制了用糖量，做出来的成果就没那么甜腻，清爽适口，还得了王氏的夸奖说她勤俭持家。
两人忙活了大半个上午才完成任务，彼时魏鲤已经流了好久口水，得到允许后蹬蹬蹬跑上前来，挨个试了一遍，吃得眼睛都舒服得眯了起来，口齿不清地夸了又夸，尤其是李絮做的那几样糖果。
魏广仁不爱吃甜食，李絮就建议他尝一尝最不甜的芝麻酥，一尝果然两眼放光。
“这芝麻酥味道不错，香酥甜脆，又不过分甜腻，阿鲤也可以多吃几块，不怕坏了牙。”
魏鲤笑得缺了的门牙都露了出来，又拿了一块小口小口啃:“娘，表姐，这芝麻酥比外头的糕点都要好吃，咱家是不是也能做出去卖呀？”
王氏心动了一瞬间，李絮就给小魏鲤泼了盆冷水。
“糖太贵，成本太高，平时舍得花钱买糖吃的人太少，也就过年前后买的人多一点。卤水腊肉放得久，可这糖果放几天就不好吃了，天热了还容易放坏，储存成本是大问题。”
魏鲤眨巴眨巴眼，并不气馁:“照表姐这么说，卖糖果糕点的铺子怎么挣钱？”
“那是两码事，人家天天做那么多糖果糕点，材料都是按车进货，采购价格肯定要比咱们去市场上单买便宜很多啦。更何况——”
李絮趁机掐了把小表弟嫩嫩的脸蛋，话音未落，就听得魏渠缓步行来，还抢先一步把她嘴边的话说了出来。
“贪多嚼不烂，家里人手少，能顾好如今这一摊子已经很不错。”
王氏知道他们说得有道理，顿时熄了心思，转过头教育魏鲤:“可不是嘛？你可见过糖果铺子里卖卤肉的？挂羊头卖狗肉，即便串不了味，顾客心理也不得劲不是？还有，读书也是这个道理，听你大哥的话，贪多嚼不烂，你得一步一个脚印，稳扎稳打把东西学到肚子里才是……”
魏鲤默默听训，又默默将装芝麻酥的碟子往大哥面前送了送，以期盼的眼神注视着魏渠。
魏渠不好拒绝，矜持地拈起最小的那块，轻咬一口，微微颔首:“味道是不错。”
王氏的碎碎念只能打住，又招呼他趁热再尝尝其他糖果，魏鲤则趁机以读书的理由脚底抹油跑了。
王氏暗骂一声兔崽子，又将二人准备进城看铺子的事说了，魏广仁昨晚听她提了一嘴，并无意见，只不免又在屋里为外甥女的转变和孝顺唏嘘了许久。
王氏和李絮要进城，魏渠自然是要陪同的。哪怕他日渐长肉的小身板离保镖还远着，身边有个男人总是能更叫人心安。
因为方家的事，王氏这几日心里其实不大痛快，一开始见着魏渠就控制不住地长吁短叹，盯得魏渠心里发毛，问她缘由还不肯说。但，自从昨夜想通一些事之后，她忽然转了主意，或许亲上加亲也不是个坏主意。可，问题是两个正主似乎都没有这个意思，外甥女的招赘说辞也不是是真心还是为了让她放心才故意放出的风声……
王氏又开始头疼了。
不过，现在最要紧的还是盘铺子赚钱，不然聘礼都拿不出来，还说什么娶媳妇的事？
三人进了城直奔牙行，问了一通行情，打探出那家铺子并没在这里挂牌出售，又嫌预算范围内的铺子地段不好，转头去了另一家牙行。
牙纪看他们三人穿得普通，就不大上心，随口提了几间城南地段不好的店铺。王氏听了都不满意，因为这几间铺子不是贴着墙根在角落里，就是在曲折的深巷里，价格还都不低，最便宜的一间也要二十八两。
“就没有其他地段好点的？”
“有是有，就是贵，至少也要五十两打上。娘子要是能出得起这个价，我也能带娘子去走一圈看几眼。”
王氏嫌弃道:“五十两？这也太贵了吧！你别欺负我没见识啊，我之前在城西那间牙行里问过，五十两都能在正街上盘一间铺子了。”
“开什么玩笑？正街的铺子至少也要百八十两，五十两最多挨着正街，至少要隔一条街巷。你要不信，就去城西那边问老李，我这边就是这样，你爱看不看吧。”
魏渠一直默默听着，突然冷不丁来一句。
“有没有在县学附近的铺子？小一点也无所谓，关键是挨得近，我回家也方便。”
牙纪打量他两眼，恍然大悟:“哦，原来小公子是在县学读书的啊，真是有眼不识泰山。”转头又奉承王氏两句，再说回正题。“唔，小一点的？好像还真有这么一间！”
他两手一拍，激动地翻起蓝皮册子来，手指很快停在某一页。
“对对对，就是这间铺子！挂了好些天都没人来问，我都差点忘了它。喏，这个是原本一间半的大铺子隔出来的半间，小是小一点，但胜在位置好，就在县学和纸街中间那条丁香巷子尾巴上。之前是卖吃食的，店子后头还有口水井呢。你家要是也做吃食买卖，那正合适。要不是只有半间店面大，也不至于只要五十六两。你要是嫌贵，我再跟店主商量商量，给你减一点……”
五十六两？
虽然没超出来之前的预算，但王氏还是眉头紧锁，做出一副极为不满的表情。
“这么贵？还只有半间？那么窄能顶啥用？”
“嗨，你这就不懂了吧。丁香巷子和纸街交界处格局有点特别，这间铺子刚好夹在中间，门面就有点挤，可后头大啊。而且这个还有井呢，一样的地段，多一口井要贵至少五两银子的。你看看这个，也在丁香巷子上的一间大铺面，没有井，人家还挂六十两呢。”
李絮心中猜到是冉家那间素斋铺子，只暗暗拉了王氏，蹙眉道:“我们家不做吃食生意，打算卖些绣活儿，这水井恐怕没多大用处。”
“瞧你说的，就算不做吃食生意，给自家人住也好啊，实在不行还能赁出去给人住，一个月也能赚个百十来文呢。”牙纪努力推销。
王氏也跟着口是心非地吹毛求疵:“他们之前做吃食生意的，铺子里恐怕很多油污吧？我们做绣活生意，铺子里最关键就是得干净、亮堂，不然没法做啊！”
“这还不简单，回头我跟那家人再商量下，给你再减点，你花那钱雇人打扫一遍不就完了？再说了，你要干净亮堂又便宜的，不是没有，刚刚也说了几间给你，可你们不是看不上地段太偏吗？”
牙纪想了想，突然笑了起来:“这间铺子虽然小了些，可它旁边夹着个角，挤挤挨挨也能放下个小摊子。你们要嫌弃店面窄，回头可以摆些东西到旁边，一样能招揽客人嘛。你们要是懒得折腾，也能盘出去给其他人支摊子，这不是两全其美么？”
李絮微微挑眉。
事实上，她看重这间铺子的原因有很大一部分也是这一点，看来这牙纪还挺懂行，推销话术很是到位。
两人互换一个眼神，装作被说服又有点犹豫的样子，让牙纪带她们去实地看铺子。为了不暴露自身偏好，还多点了另外两间铺子的名，也一并过去转了一圈。
果然如牙纪所说，原本的素斋铺子虽然前头门面窄，但后头还算宽敞。
见二人隐约流露出满意的神色，还被精明的牙纪看在眼里，魏渠无奈，再次蹙眉开口:“这间铺子我似乎有些印象，前些日子好像惹上了人命官司，可有这事？”
请收藏本站：https://www.fnxsw.cc。飞牛小说网手机版：https://m.fnxsw.cc
她披衣起床，拢着头发走出，刚好和眼下青黑、脸色却容光焕发的李絮打了个照面。
“舅母早啊，今天咱们早饭还吃臊子面吧？正好把昨晚剩的腊肉焖笋吃了。这一批腊肉估计是盐放多了，回头做的时候得多泡会儿水才行。啊，臊子可能不够，我去后头掐几根葱，再做个葱油拌面吧……”
李絮打了个小小的呵欠，笑得很开心，比她记忆中那个有些腼腆的女娃儿爽朗多了。
“好，你做什么都好。”王氏嘴角也翘了翘，露出了比当年幅度更大的笑。
腊月二十三糖瓜粘，这一日是北方的小年，有着熬糖瓜祭灶王爷的风俗。
吃过早饭后，张大叔就掐着点过来敲门，和魏寅魏葵两兄妹一起把东西搬到车上，笑眯眯出门做生意去了。
太阳渐渐升起，天光明亮清朗，俨然是个晴天。
各家灶间陆续传出甜滋滋的饴糖香，勾得小孩子们口水直流，扒在窗台上不肯动，眼巴巴地盯着锅里不放。
魏家也专门腾了两口灶出来熬糖稀，有最传统的用瓜条裹上糖稀制成的糖瓜，有麦芽糖掺入芝麻粒制成的灶糖，这些都是北方风味，还有王氏南方老家盛行的用米浆、麦芽糖做的米花糖。
做糖瓜的活计历年来都是王氏操刀主导，魏葵打下手，今年因为王氏、李絮打算做完糖瓜进城看铺子，便又换了魏寅兄妹俩出摊。
李絮跟着王氏在灶间忙活，在前者的基础上想了些新花样，如生姜糖、牛皮糖、芝麻酥等。这几样做法都不算复杂，还刻意控制了用糖量，做出来的成果就没那么甜腻，清爽适口，还得了王氏的夸奖说她勤俭持家。
两人忙活了大半个上午才完成任务，彼时魏鲤已经流了好久口水，得到允许后蹬蹬蹬跑上前来，挨个试了一遍，吃得眼睛都舒服得眯了起来，口齿不清地夸了又夸，尤其是李絮做的那几样糖果。
魏广仁不爱吃甜食，李絮就建议他尝一尝最不甜的芝麻酥，一尝果然两眼放光。
“这芝麻酥味道不错，香酥甜脆，又不过分甜腻，阿鲤也可以多吃几块，不怕坏了牙。”
魏鲤笑得缺了的门牙都露了出来，又拿了一块小口小口啃:“娘，表姐，这芝麻酥比外头的糕点都要好吃，咱家是不是也能做出去卖呀？”
王氏心动了一瞬间，李絮就给小魏鲤泼了盆冷水。
“糖太贵，成本太高，平时舍得花钱买糖吃的人太少，也就过年前后买的人多一点。卤水腊肉放得久，可这糖果放几天就不好吃了，天热了还容易放坏，储存成本是大问题。”
魏鲤眨巴眨巴眼，并不气馁:“照表姐这么说，卖糖果糕点的铺子怎么挣钱？”
“那是两码事，人家天天做那么多糖果糕点，材料都是按车进货，采购价格肯定要比咱们去市场上单买便宜很多啦。更何况——”
李絮趁机掐了把小表弟嫩嫩的脸蛋，话音未落，就听得魏渠缓步行来，还抢先一步把她嘴边的话说了出来。
“贪多嚼不烂，家里人手少，能顾好如今这一摊子已经很不错。”
王氏知道他们说得有道理，顿时熄了心思，转过头教育魏鲤:“可不是嘛？你可见过糖果铺子里卖卤肉的？挂羊头卖狗肉，即便串不了味，顾客心理也不得劲不是？还有，读书也是这个道理，听你大哥的话，贪多嚼不烂，你得一步一个脚印，稳扎稳打把东西学到肚子里才是……”
魏鲤默默听训，又默默将装芝麻酥的碟子往大哥面前送了送，以期盼的眼神注视着魏渠。
魏渠不好拒绝，矜持地拈起最小的那块，轻咬一口，微微颔首:“味道是不错。”
王氏的碎碎念只能打住，又招呼他趁热再尝尝其他糖果，魏鲤则趁机以读书的理由脚底抹油跑了。
王氏暗骂一声兔崽子，又将二人准备进城看铺子的事说了，魏广仁昨晚听她提了一嘴，并无意见，只不免又在屋里为外甥女的转变和孝顺唏嘘了许久。
王氏和李絮要进城，魏渠自然是要陪同的。哪怕他日渐长肉的小身板离保镖还远着，身边有个男人总是能更叫人心安。
因为方家的事，王氏这几日心里其实不大痛快，一开始见着魏渠就控制不住地长吁短叹，盯得魏渠心里发毛，问她缘由还不肯说。但，自从昨夜想通一些事之后，她忽然转了主意，或许亲上加亲也不是个坏主意。可，问题是两个正主似乎都没有这个意思，外甥女的招赘说辞也不是是真心还是为了让她放心才故意放出的风声……
王氏又开始头疼了。
不过，现在最要紧的还是盘铺子赚钱，不然聘礼都拿不出来，还说什么娶媳妇的事？
三人进了城直奔牙行，问了一通行情，打探出那家铺子并没在这里挂牌出售，又嫌预算范围内的铺子地段不好，转头去了另一家牙行。
牙纪看他们三人穿得普通，就不大上心，随口提了几间城南地段不好的店铺。王氏听了都不满意，因为这几间铺子不是贴着墙根在角落里，就是在曲折的深巷里，价格还都不低，最便宜的一间也要二十八两。
“就没有其他地段好点的？”
“有是有，就是贵，至少也要五十两打上。娘子要是能出得起这个价，我也能带娘子去走一圈看几眼。”
王氏嫌弃道:“五十两？这也太贵了吧！你别欺负我没见识啊，我之前在城西那间牙行里问过，五十两都能在正街上盘一间铺子了。”
“开什么玩笑？正街的铺子至少也要百八十两，五十两最多挨着正街，至少要隔一条街巷。你要不信，就去城西那边问老李，我这边就是这样，你爱看不看吧。”
魏渠一直默默听着，突然冷不丁来一句。
“有没有在县学附近的铺子？小一点也无所谓，关键是挨得近，我回家也方便。”
牙纪打量他两眼，恍然大悟:“哦，原来小公子是在县学读书的啊，真是有眼不识泰山。”转头又奉承王氏两句，再说回正题。“唔，小一点的？好像还真有这么一间！”
他两手一拍，激动地翻起蓝皮册子来，手指很快停在某一页。
“对对对，就是这间铺子！挂了好些天都没人来问，我都差点忘了它。喏，这个是原本一间半的大铺子隔出来的半间，小是小一点，但胜在位置好，就在县学和纸街中间那条丁香巷子尾巴上。之前是卖吃食的，店子后头还有口水井呢。你家要是也做吃食买卖，那正合适。要不是只有半间店面大，也不至于只要五十六两。你要是嫌贵，我再跟店主商量商量，给你减一点……”
五十六两？
虽然没超出来之前的预算，但王氏还是眉头紧锁，做出一副极为不满的表情。
“这么贵？还只有半间？那么窄能顶啥用？”
“嗨，你这就不懂了吧。丁香巷子和纸街交界处格局有点特别，这间铺子刚好夹在中间，门面就有点挤，可后头大啊。而且这个还有井呢，一样的地段，多一口井要贵至少五两银子的。你看看这个，也在丁香巷子上的一间大铺面，没有井，人家还挂六十两呢。”
李絮心中猜到是冉家那间素斋铺子，只暗暗拉了王氏，蹙眉道:“我们家不做吃食生意，打算卖些绣活儿，这水井恐怕没多大用处。”
“瞧你说的，就算不做吃食生意，给自家人住也好啊，实在不行还能赁出去给人住，一个月也能赚个百十来文呢。”牙纪努力推销。
王氏也跟着口是心非地吹毛求疵:“他们之前做吃食生意的，铺子里恐怕很多油污吧？我们做绣活生意，铺子里最关键就是得干净、亮堂，不然没法做啊！”
“这还不简单，回头我跟那家人再商量下，给你再减点，你花那钱雇人打扫一遍不就完了？再说了，你要干净亮堂又便宜的，不是没有，刚刚也说了几间给你，可你们不是看不上地段太偏吗？”
牙纪想了想，突然笑了起来:“这间铺子虽然小了些，可它旁边夹着个角，挤挤挨挨也能放下个小摊子。你们要嫌弃店面窄，回头可以摆些东西到旁边，一样能招揽客人嘛。你们要是懒得折腾，也能盘出去给其他人支摊子，这不是两全其美么？”
李絮微微挑眉。
事实上，她看重这间铺子的原因有很大一部分也是这一点，看来这牙纪还挺懂行，推销话术很是到位。
两人互换一个眼神，装作被说服又有点犹豫的样子，让牙纪带她们去实地看铺子。为了不暴露自身偏好，还多点了另外两间铺子的名，也一并过去转了一圈。
果然如牙纪所说，原本的素斋铺子虽然前头门面窄，但后头还算宽敞。
见二人隐约流露出满意的神色，还被精明的牙纪看在眼里，魏渠无奈，再次蹙眉开口:“这间铺子我似乎有些印象，前些日子好像惹上了人命官司，可有这事？”
请收藏本站：https://www.fnxsw.cc。飞牛小说网手机版：https://m.fnxsw.cc