第293章 救命恩人
虽然夸大其词了些，但方姝说的大部分都是事实，事情闹出来后他们一家都处于人人喊打的状态，生活在这种环境下，心情很难不受影响。
抑郁、低落、愤懑等情绪肯定是有的，但还远不到轻生的地步。
不过，这并不妨碍她把这个小小误会当做踏板，抱着侥幸心理重新接近王氏，仿佛这样就能离心上人近一点，更近一点。
王氏对她的心理活动毫不知情，将人送到方家大门附近就客气道别离开，径直去书画铺子取画。
果不其然，那画呆子见来人是她有些失望，絮絮叨叨跟她说了好些游说的话，王氏才找到空子抱着画溜走。
路上一连被两人耽搁些许时间，再回到食店时已经快中午。
赶在第一波客人到来之前，王氏将画挂到墙上，众人也都暂时放下手中活计，走过来细细看了一会，边指点边说笑。
王氏很快将方才的偶遇忘在脑后。
不多时，客人们也来了，有人注意到墙上多了幅画，顺势扫了两眼，就忍不住交头接耳讨论起来。虽然都是不懂鉴赏画作的普通人，却不妨碍他们用最朴实的话语去夸赞画作本事的特殊，倒没多少人揪着问画师来历。
恰巧花翁也来了，看到画里那个跟自己有六七成相似的小人，激动得不行，吃完了还不舍得走，硬是站在墙根下仰头看了好久，才被后来的客人们笑着赶跑。
因袁记酒楼准备明日推出新菜，热情邀请李絮今天中午过去试菜，提点改进意见，李絮就带着魏鲤去了，回来时食店也差不多到了休息的点。
进门见着墙上画作，眼睛一亮:“画裱好了？看起来还挺像模像样的，装裱费没白给。”
王氏:“那是你画得好，谁家裱出来不是这样？就是吧，那呆子还惦记着学画的事呢，从进门到走人叨叨个不停，我都被他闹怕了。袁记那边的新菜，怎么样？好吃吗？”
李絮主动接过她手里的活，点点头:“好，人家的大厨是专业的，菜谱食材都到位，怎么可能不好吃？”
“炖汤也好喝，清澈透亮，就是鸡肉有点柴，没咱们家熬的软。”魏鲤补充。
“难道是火候不对？还是盐放早了？不对，瓦罐汤应该不会有火候问题……”
魏葵现在厨艺突飞猛进，也学了些煲汤小技巧，讨论起来头头是道。
李絮一边煮面一边解释:“切肉角度不对，又切太小块了，最后炖出来反而柴。不过，我那盅汤挺正常的，应该是个别学徒刀工没练好的缘故。”
魏葵哈哈一笑:“娘以前炖鸡就是这样，我还纳闷来着，原来是这个原因。对了表姐，上次你弄的一整只隔水炖鸡，口感就很好。”
王氏突发奇想，“诶，你说咱们要不要也弄个什么什么汤？我感觉，光吃粉面估计有点腻，弄个汤配饼就卤肉也不错啊。”
李絮手下动作微顿，若有所思转头，环顾厨房一圈，心里细细盘算起来。
“倒也可以，不过瓦罐汤不行，现在是四方楼招牌了。”
“当然不是瓦罐汤，就是普通的那种。你不是说那瓦缸订制一个好几两银子吗，太贵了，咱可买不起，更别提还有那么多小瓦罐~”
虽然手里资产比过去翻了一番，但王氏的抠门性格还是难改，下意识就爱抠成本。除非是李絮强烈建议、且明确指出这项支出能快速带来回报，她才会松口。
很快，中午打烊时间到了，李絮这个已经吃饱的劳动力主动帮忙把其他人的饭菜做了，陪着他们坐下聊天，顺便有一搭没一搭地跟王氏商量起弄什么汤、炉灶如何分配时间等细节问题。
短短时间内，李絮已经有了初步构思。
她决定搞个每日养生例汤，原则上汤谱跟着季节气候变化走，如春天祛湿、夏天降火、秋天润燥、冬天滋补，实际操作层面就根据能买到的合适食材来做。这样一来，每天只需要炖一大锅，顾客没有选择余地，食店这边自由度就比较高了。
顾客可以配着干饼喝汤，也能把饼掰成小块扔进去泡着吃，还可以要求用养生例汤下粉面，只比同样搭配的粉面贵一文钱。
现在食店用来下汤粉汤面的汤底是标配猪骨汤，几根骨头熬一大锅，味道比较淡，肯定比不得特地选配食材后熬成的养生汤。后者只贵一文钱，这么微小的价格差对愿意来食店吃饭的客人来说其实不算什么。
炉灶倒也不必新添，反正晚上有段时间有灶空着，利用这段时间把第二天的汤熬好就行。就是得多花点时间，熬汤的陶罐也得多买一口才够用。
王氏李絮二人一拍即合，午饭后立马分工合作，一个去挑新汤罐，另一个则将先前那份汤谱重新整理了个适合艰苦朴素小食店的版本出来。
四方楼毕竟对标福喜楼，定位是中高端酒楼，用到的贵价食材不少，并不适用自家。李絮细细挑选一番，又按照季节、功效分了好些大小类，再誊抄成新的小册子。
汤罐拉回来，刚好食店里有不少淮山，都是去年魏家地里收的，一直扔地窖里。王氏怕放坏了，前两天陪温氏回村去卖地时顺便开了地窖，拉了一批回来。
李絮在厨房里搜罗一圈食材，决定亲自动手煲个淮山薏仁猪骨汤，用来试水。
不多时，汤色渐渐由清变白，香气四溢。
李絮坐在桌前对着小本本涂涂写写，王氏也没回去隔壁街宅子休息，陪着帮她出谋划策想汤谱，顺便等厨房里的汤熬好。
这时，空荡荡的大门突然来了个人，有点眼熟。
李絮顺着王氏视线看过去，只觉陌生:“舅母，那人你认识？”
王氏也看了好几眼才想起来人身份，顿时了然。
是方姝的娘。
方太太手里还提着东西，神色有些忐忑，远不如先前见到时精神自信。
王氏小声说了‘方太太’三个字，起身笑面相迎，心底却在暗暗腹诽。
仿佛受到鼓舞，方太太跨过门槛，走过来放下手中东西，也笑着说了几句约等于废话的开场白寒暄，才切入正题。
李絮在旁听了一阵才知，原来对方是来道谢的。
只是，舅母什么时候就成了方姝的救命恩人了？
莫非前阵子她不在家，还发生过她不知道的劲爆大事件？
方太太没久待，道谢完就走了，都没坐下喝口水，理由是方姝今天又有些发热，她得回去照顾。
等人走远了，李絮才从王氏口中问出今天那一出投河事件的经过，不禁诧异挑眉。
方姝居然想跳河自杀？还是因为舆.论压力？也太惨了吧！
王氏对此表示同意:“说起来，那事虽然他们家和吕家有过错，但被逼到这种地步，外头的长舌妇确实过分了些。那些人站着说话不腰疼，指点起别人来总是半点不留情，刀子不落到自己身上都不知道痛，唉。”
李絮也陪着唏嘘两句，心说，方姝算是当代低配版网暴受害者了，是怪可怜的。
不过嘛，一想到去年年底方举人给魏渠安的那些乱七八糟的罪名，还有那个差点被扔掉的食盒，她就很难对方姝生出同情心来。
转念一想，不免又暗暗唾弃自己太自私，一码归一码，无能之人才会迁怒。
魏葵听完全程，若有所思地说:“娘，如果方太太跟您提大哥的亲事，您应该不会因为同情方姑娘就应下吧？”
王氏快速斜李絮一眼，一本正经道:“当然不！你大哥是最有主见的，我要不问过他定下，呵，怕不是给出去的聘礼都要打水漂！你爹娘这么开明，肯定不会叫你们几个小的盲婚哑嫁，会给你们选择机会的。”
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抑郁、低落、愤懑等情绪肯定是有的，但还远不到轻生的地步。
不过，这并不妨碍她把这个小小误会当做踏板，抱着侥幸心理重新接近王氏，仿佛这样就能离心上人近一点，更近一点。
王氏对她的心理活动毫不知情，将人送到方家大门附近就客气道别离开，径直去书画铺子取画。
果不其然，那画呆子见来人是她有些失望，絮絮叨叨跟她说了好些游说的话，王氏才找到空子抱着画溜走。
路上一连被两人耽搁些许时间，再回到食店时已经快中午。
赶在第一波客人到来之前，王氏将画挂到墙上，众人也都暂时放下手中活计，走过来细细看了一会，边指点边说笑。
王氏很快将方才的偶遇忘在脑后。
不多时，客人们也来了，有人注意到墙上多了幅画，顺势扫了两眼，就忍不住交头接耳讨论起来。虽然都是不懂鉴赏画作的普通人，却不妨碍他们用最朴实的话语去夸赞画作本事的特殊，倒没多少人揪着问画师来历。
恰巧花翁也来了，看到画里那个跟自己有六七成相似的小人，激动得不行，吃完了还不舍得走，硬是站在墙根下仰头看了好久，才被后来的客人们笑着赶跑。
因袁记酒楼准备明日推出新菜，热情邀请李絮今天中午过去试菜，提点改进意见，李絮就带着魏鲤去了，回来时食店也差不多到了休息的点。
进门见着墙上画作，眼睛一亮:“画裱好了？看起来还挺像模像样的，装裱费没白给。”
王氏:“那是你画得好，谁家裱出来不是这样？就是吧，那呆子还惦记着学画的事呢，从进门到走人叨叨个不停，我都被他闹怕了。袁记那边的新菜，怎么样？好吃吗？”
李絮主动接过她手里的活，点点头:“好，人家的大厨是专业的，菜谱食材都到位，怎么可能不好吃？”
“炖汤也好喝，清澈透亮，就是鸡肉有点柴，没咱们家熬的软。”魏鲤补充。
“难道是火候不对？还是盐放早了？不对，瓦罐汤应该不会有火候问题……”
魏葵现在厨艺突飞猛进，也学了些煲汤小技巧，讨论起来头头是道。
李絮一边煮面一边解释:“切肉角度不对，又切太小块了，最后炖出来反而柴。不过，我那盅汤挺正常的，应该是个别学徒刀工没练好的缘故。”
魏葵哈哈一笑:“娘以前炖鸡就是这样，我还纳闷来着，原来是这个原因。对了表姐，上次你弄的一整只隔水炖鸡，口感就很好。”
王氏突发奇想，“诶，你说咱们要不要也弄个什么什么汤？我感觉，光吃粉面估计有点腻，弄个汤配饼就卤肉也不错啊。”
李絮手下动作微顿，若有所思转头，环顾厨房一圈，心里细细盘算起来。
“倒也可以，不过瓦罐汤不行，现在是四方楼招牌了。”
“当然不是瓦罐汤，就是普通的那种。你不是说那瓦缸订制一个好几两银子吗，太贵了，咱可买不起，更别提还有那么多小瓦罐~”
虽然手里资产比过去翻了一番，但王氏的抠门性格还是难改，下意识就爱抠成本。除非是李絮强烈建议、且明确指出这项支出能快速带来回报，她才会松口。
很快，中午打烊时间到了，李絮这个已经吃饱的劳动力主动帮忙把其他人的饭菜做了，陪着他们坐下聊天，顺便有一搭没一搭地跟王氏商量起弄什么汤、炉灶如何分配时间等细节问题。
短短时间内，李絮已经有了初步构思。
她决定搞个每日养生例汤，原则上汤谱跟着季节气候变化走，如春天祛湿、夏天降火、秋天润燥、冬天滋补，实际操作层面就根据能买到的合适食材来做。这样一来，每天只需要炖一大锅，顾客没有选择余地，食店这边自由度就比较高了。
顾客可以配着干饼喝汤，也能把饼掰成小块扔进去泡着吃，还可以要求用养生例汤下粉面，只比同样搭配的粉面贵一文钱。
现在食店用来下汤粉汤面的汤底是标配猪骨汤，几根骨头熬一大锅，味道比较淡，肯定比不得特地选配食材后熬成的养生汤。后者只贵一文钱，这么微小的价格差对愿意来食店吃饭的客人来说其实不算什么。
炉灶倒也不必新添，反正晚上有段时间有灶空着，利用这段时间把第二天的汤熬好就行。就是得多花点时间，熬汤的陶罐也得多买一口才够用。
王氏李絮二人一拍即合，午饭后立马分工合作，一个去挑新汤罐，另一个则将先前那份汤谱重新整理了个适合艰苦朴素小食店的版本出来。
四方楼毕竟对标福喜楼，定位是中高端酒楼，用到的贵价食材不少，并不适用自家。李絮细细挑选一番，又按照季节、功效分了好些大小类，再誊抄成新的小册子。
汤罐拉回来，刚好食店里有不少淮山，都是去年魏家地里收的，一直扔地窖里。王氏怕放坏了，前两天陪温氏回村去卖地时顺便开了地窖，拉了一批回来。
李絮在厨房里搜罗一圈食材，决定亲自动手煲个淮山薏仁猪骨汤，用来试水。
不多时，汤色渐渐由清变白，香气四溢。
李絮坐在桌前对着小本本涂涂写写，王氏也没回去隔壁街宅子休息，陪着帮她出谋划策想汤谱，顺便等厨房里的汤熬好。
这时，空荡荡的大门突然来了个人，有点眼熟。
李絮顺着王氏视线看过去，只觉陌生:“舅母，那人你认识？”
王氏也看了好几眼才想起来人身份，顿时了然。
是方姝的娘。
方太太手里还提着东西，神色有些忐忑，远不如先前见到时精神自信。
王氏小声说了‘方太太’三个字，起身笑面相迎，心底却在暗暗腹诽。
仿佛受到鼓舞，方太太跨过门槛，走过来放下手中东西，也笑着说了几句约等于废话的开场白寒暄，才切入正题。
李絮在旁听了一阵才知，原来对方是来道谢的。
只是，舅母什么时候就成了方姝的救命恩人了？
莫非前阵子她不在家，还发生过她不知道的劲爆大事件？
方太太没久待，道谢完就走了，都没坐下喝口水，理由是方姝今天又有些发热，她得回去照顾。
等人走远了，李絮才从王氏口中问出今天那一出投河事件的经过，不禁诧异挑眉。
方姝居然想跳河自杀？还是因为舆.论压力？也太惨了吧！
王氏对此表示同意:“说起来，那事虽然他们家和吕家有过错，但被逼到这种地步，外头的长舌妇确实过分了些。那些人站着说话不腰疼，指点起别人来总是半点不留情，刀子不落到自己身上都不知道痛，唉。”
李絮也陪着唏嘘两句，心说，方姝算是当代低配版网暴受害者了，是怪可怜的。
不过嘛，一想到去年年底方举人给魏渠安的那些乱七八糟的罪名，还有那个差点被扔掉的食盒，她就很难对方姝生出同情心来。
转念一想，不免又暗暗唾弃自己太自私，一码归一码，无能之人才会迁怒。
魏葵听完全程，若有所思地说:“娘，如果方太太跟您提大哥的亲事，您应该不会因为同情方姑娘就应下吧？”
王氏快速斜李絮一眼，一本正经道:“当然不！你大哥是最有主见的，我要不问过他定下，呵，怕不是给出去的聘礼都要打水漂！你爹娘这么开明，肯定不会叫你们几个小的盲婚哑嫁，会给你们选择机会的。”
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