第333章三个理由
一桌饭菜，虽说陈阳客套的说了一句，随便炒了几个菜，但是等上桌了之后众人才发现，这哪里是随便，简直是丰盛。
松茸炖野鸡，腊兔肉，炖黑猪肉，再加上若干山菌，一小锅文火慢炖的蛇羹，拢共四菜一羹，拢共七个人，还有一个不到十岁的小姑娘，就算金二和马二旺的饭量惊人，这一顿饭菜却也算得上是盛宴了。
虽说谈不上是山野珍馐，但却也都是精致的饭菜，且不说那需要功夫去熬炖的蛇羹，就说那些山菌，也都是陈阳徒手从山上一个个采摘下来，并且还要辨别能否食用。
腊兔肉是年前第一场雪后一直晾晒在天井里面的物件，一共十只兔子，也都是陈阳自己下套子抓来的，料理了内脏皮毛之后，风干在了天井里面，其中两只喂了金雕小隼，所剩下八只至今仍然晒在天井里面。
今天这是来了客人，陈阳便取来了一只最大的下了锅，文火慢炖，大火收汁，比起西南风未的风干腊兔入口如干柴，十分有嚼头，陈阳家的腊兔肉，用吊好的鸡汤文火慢炖，再放入所需的香料，炖煮两个钟头之后才能出锅，最后大火收汁，兔肉味美，并且十分有嚼头。
剩下的黑猪肉在农村也算不得稀罕物，村子里有人养黑猪肉，贩到县城或者城市里面，只是到餐桌上的时候黑猪肉多半都是冻品了，自然也就谈不上新鲜，陈阳的黑猪肉多是现杀，让马二旺跑了一趟穆莱镇，从猪倌那里直接买来一整头黑猪，当场处理了，将黑猪拉回来。
趁着如今当下这天气还不算太热，初春的日头也不强烈，黑猪肉从穆莱镇拉倒白子院也用不了多久，下锅的时候自然也是十分新鲜的，加上灯笼椒，朝天椒等等辛辣的东西煸炒，这一盘子可要比正儿八经的回锅肉还要美滋美味。
至于松茸这东西，在座的也都知道这东西的金贵，看过《舌尖上的中国》的，也应当知道，这东西在云贵那边儿的价格被炒高到了何种地步。许多极品新鲜松茸都是出口岛国的，国内的一些高端酒店也有卖的。
陈阳放入野鸡当中的松茸，便是卢万里赠送给自己的小半斤新鲜松茸，前几次招待卢万里那个老饕吃了一大半，如今所剩下不到三两的样子，陈阳便一口气全部投入到了锅炉炖煮的野鸡当中。
松茸配野山鸡，山珍当中极鲜的两种食材融合在一起，掀开锅盖的一瞬间，所有人几乎都被那令人迷醉的鲜香气味催眠了。
“加菜，加菜！哈哈哈哈，加菜！”
正说着，马二旺从外面端进来了一个小砂锅，砂锅的手柄被他用抹布包裹着，热气腾腾的端上桌之后，却看到砂锅里面，一整锅类似肌肉一般滑嫩肥硕的肉块码放在汤汁当中，香味奇鲜无比，单说那味道就让人直流口水。
“这什么东西？”田雨点着脚尖，看着砂锅里面的玩意儿，好奇的问。
“竹鼠，好东西。这玩意儿可不好捉，我前几天在山里挖了七八米，才挖出来了三只，今天早上给剥皮放血，趁着老板做菜的功夫，便把它们给料理了。”
在场的人多数都是清河村的人，唯有田雨一个人是来自城里的大小姐，竹鼠这东西算得上是小众食材，也就是这些年才兴起的山珍，两广一带最多，四川，安徽，江浙一带也有一些，但并未普及。
这东西以食竹而生，味道鲜美，肉质细嫩，食用价值颇高。
“老鼠？”田雨面露难堪，想来只听陈阳前段日子还说，六七十年代物资条件匮乏，人们吃不饱饭的时候，还真有吃田鼠的情况。
“不不不，这东西和老鼠一点关系都没有。”马二旺搓着手，这砂锅里的竹鼠是他炖出来的，自然是兴致高昂，摩拳擦掌想要尝试一下。
“去上学之后，这东西我也就没吃过了。”陈阳抓了抓头，小时候自己的父亲倒是抓过一些，只是，这些年因为这东西是三友保护动物，已是吃不得了，加上祖父和父亲去世之后，也没有人会料理这些，陈阳自然而然也就没再吃过了。
“好吃吗？”金梦瞪大了眼睛，无神的看着周围。
“当然好吃了。”金友亮顺着自己小孙女的马尾辫说道。
“行了，大家别客气了，动筷子吧！”陈阳说着，率先拿起筷子，另外一只手则伸向了酒杯。
“咱们先举起酒杯，不喝酒的举起饮料，先碰一个吧。”陈阳说道。
众人笑盈盈的跟随着陈阳的节奏，举起酒杯，将杯中酒一饮而尽。清河村的规矩，这头一杯喝进肚子里，杯中是不能留酒的，如果是大杯子也就没这个规矩了，但今天陈阳他们用的小酒盅，自然是要一饮而尽的。
一桌饭菜，算得上是颇为丰盛，不管是曾与陈阳有过一段矛盾的金二，还是一心想着要让陈阳竞争下一届村长的金友亮，还是名为蹭饭，实则打算攀附大腿的杜会计。
一桌人也算是放下了芥蒂，专注在了酒和食物上面，气氛倒也和谐，酒过三巡，菜过五味，让陈阳想不到的是，平日里大马金刀，咋咋呼呼的金二，三杯酒下肚便是已经趴在桌子上了。
只说陈阳的蛇酒酒劲儿太冲，三杯之后便已经喝的晕晕乎乎了。索性这家伙人品一般，酒品倒还不错，不至于借着酒劲儿闹起来。
马二旺搀扶着他去了车里，把车窗全部打开先行睡下。
此时饭桌上已是风卷残云，老村支书倒是没喝几杯，杜会计稍贪饮了两三杯，如今已是双颊绯红。
田雨和金梦两个丫头没有喝酒，吃完饭之后便忙着收拾去了。饭后众人移步到了天井里面，陈阳亲自为他们斟茶倒水。
趁着茶水滚煮的节骨眼儿上，杜会计洗了一把脸会来，坐在一旁，终于酒足饭饱之后，他对陈阳说道：“陈大夫，俗话说吃人嘴软，拿人手短。今是吃了你的酒菜，便想斗胆说句你兴许听不进去的话来。”
陈阳微微皱眉，其实，吃饭之前，便看到了杜会计和老村支书走在客厅里交谈了很久，想来吃饭的时候他们会把话说明白，却不曾想二人一直憋到了现在。
嘴巴长在他们脑袋上，陈阳自然是堵不住的，便将那烧开了的水壶拿起来，为他们二人泡了茶水之后，说道：“有话直说，但说无妨。”
“老村支书希望你能参与下一届村长的竞争，我之前斗胆在老村支书面前小军令状，当起了这个说客来，说服你参加下一届的村长竞选。”似乎是因为喝完酒之后口干舌燥，蛇酒本就性热，属燥，加上又是高度白酒，喝完之后口干舌燥的想喝茶水，奈何陈阳这刚滚开的茶水十分烫口，杜会计只能望眼欲穿的看了。
陈阳翘起二郎腿，看了一眼老村支书。后者双手持着拐杖，坐在一旁，同样翘着腿，淡定的如同一尊佛像一般，稳如泰山一般的坐姿，气势上却让人隐隐的感到一股威严之感，仿佛没有说话，便已经告诉了陈阳，不许否决他的决定。
哪知道陈阳却也是吃软不吃硬的主，丝毫不顾老村支书那逼人的气势，看着杜会计说道：“杜会计，既然你都说了，要当这个说客，总该说给个理由说服我来当这个村长，究竟有什么好处吧！”
杜会计自信一笑，似乎对于自己的口才十分自信，又似乎对于说服陈阳这件事十拿九稳，微微变幻了一个坐姿说道：“三个理由，我一个一个告诉你，你耐心听下来，若是有一个我说的不对的，你大可反驳，但倘若我都说对了，还请你仔细斟酌我接下来所说的是否有道理！”
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松茸炖野鸡，腊兔肉，炖黑猪肉，再加上若干山菌，一小锅文火慢炖的蛇羹，拢共四菜一羹，拢共七个人，还有一个不到十岁的小姑娘，就算金二和马二旺的饭量惊人，这一顿饭菜却也算得上是盛宴了。
虽说谈不上是山野珍馐，但却也都是精致的饭菜，且不说那需要功夫去熬炖的蛇羹，就说那些山菌，也都是陈阳徒手从山上一个个采摘下来，并且还要辨别能否食用。
腊兔肉是年前第一场雪后一直晾晒在天井里面的物件，一共十只兔子，也都是陈阳自己下套子抓来的，料理了内脏皮毛之后，风干在了天井里面，其中两只喂了金雕小隼，所剩下八只至今仍然晒在天井里面。
今天这是来了客人，陈阳便取来了一只最大的下了锅，文火慢炖，大火收汁，比起西南风未的风干腊兔入口如干柴，十分有嚼头，陈阳家的腊兔肉，用吊好的鸡汤文火慢炖，再放入所需的香料，炖煮两个钟头之后才能出锅，最后大火收汁，兔肉味美，并且十分有嚼头。
剩下的黑猪肉在农村也算不得稀罕物，村子里有人养黑猪肉，贩到县城或者城市里面，只是到餐桌上的时候黑猪肉多半都是冻品了，自然也就谈不上新鲜，陈阳的黑猪肉多是现杀，让马二旺跑了一趟穆莱镇，从猪倌那里直接买来一整头黑猪，当场处理了，将黑猪拉回来。
趁着如今当下这天气还不算太热，初春的日头也不强烈，黑猪肉从穆莱镇拉倒白子院也用不了多久，下锅的时候自然也是十分新鲜的，加上灯笼椒，朝天椒等等辛辣的东西煸炒，这一盘子可要比正儿八经的回锅肉还要美滋美味。
至于松茸这东西，在座的也都知道这东西的金贵，看过《舌尖上的中国》的，也应当知道，这东西在云贵那边儿的价格被炒高到了何种地步。许多极品新鲜松茸都是出口岛国的，国内的一些高端酒店也有卖的。
陈阳放入野鸡当中的松茸，便是卢万里赠送给自己的小半斤新鲜松茸，前几次招待卢万里那个老饕吃了一大半，如今所剩下不到三两的样子，陈阳便一口气全部投入到了锅炉炖煮的野鸡当中。
松茸配野山鸡，山珍当中极鲜的两种食材融合在一起，掀开锅盖的一瞬间，所有人几乎都被那令人迷醉的鲜香气味催眠了。
“加菜，加菜！哈哈哈哈，加菜！”
正说着，马二旺从外面端进来了一个小砂锅，砂锅的手柄被他用抹布包裹着，热气腾腾的端上桌之后，却看到砂锅里面，一整锅类似肌肉一般滑嫩肥硕的肉块码放在汤汁当中，香味奇鲜无比，单说那味道就让人直流口水。
“这什么东西？”田雨点着脚尖，看着砂锅里面的玩意儿，好奇的问。
“竹鼠，好东西。这玩意儿可不好捉，我前几天在山里挖了七八米，才挖出来了三只，今天早上给剥皮放血，趁着老板做菜的功夫，便把它们给料理了。”
在场的人多数都是清河村的人，唯有田雨一个人是来自城里的大小姐，竹鼠这东西算得上是小众食材，也就是这些年才兴起的山珍，两广一带最多，四川，安徽，江浙一带也有一些，但并未普及。
这东西以食竹而生，味道鲜美，肉质细嫩，食用价值颇高。
“老鼠？”田雨面露难堪，想来只听陈阳前段日子还说，六七十年代物资条件匮乏，人们吃不饱饭的时候，还真有吃田鼠的情况。
“不不不，这东西和老鼠一点关系都没有。”马二旺搓着手，这砂锅里的竹鼠是他炖出来的，自然是兴致高昂，摩拳擦掌想要尝试一下。
“去上学之后，这东西我也就没吃过了。”陈阳抓了抓头，小时候自己的父亲倒是抓过一些，只是，这些年因为这东西是三友保护动物，已是吃不得了，加上祖父和父亲去世之后，也没有人会料理这些，陈阳自然而然也就没再吃过了。
“好吃吗？”金梦瞪大了眼睛，无神的看着周围。
“当然好吃了。”金友亮顺着自己小孙女的马尾辫说道。
“行了，大家别客气了，动筷子吧！”陈阳说着，率先拿起筷子，另外一只手则伸向了酒杯。
“咱们先举起酒杯，不喝酒的举起饮料，先碰一个吧。”陈阳说道。
众人笑盈盈的跟随着陈阳的节奏，举起酒杯，将杯中酒一饮而尽。清河村的规矩，这头一杯喝进肚子里，杯中是不能留酒的，如果是大杯子也就没这个规矩了，但今天陈阳他们用的小酒盅，自然是要一饮而尽的。
一桌饭菜，算得上是颇为丰盛，不管是曾与陈阳有过一段矛盾的金二，还是一心想着要让陈阳竞争下一届村长的金友亮，还是名为蹭饭，实则打算攀附大腿的杜会计。
一桌人也算是放下了芥蒂，专注在了酒和食物上面，气氛倒也和谐，酒过三巡，菜过五味，让陈阳想不到的是，平日里大马金刀，咋咋呼呼的金二，三杯酒下肚便是已经趴在桌子上了。
只说陈阳的蛇酒酒劲儿太冲，三杯之后便已经喝的晕晕乎乎了。索性这家伙人品一般，酒品倒还不错，不至于借着酒劲儿闹起来。
马二旺搀扶着他去了车里，把车窗全部打开先行睡下。
此时饭桌上已是风卷残云，老村支书倒是没喝几杯，杜会计稍贪饮了两三杯，如今已是双颊绯红。
田雨和金梦两个丫头没有喝酒，吃完饭之后便忙着收拾去了。饭后众人移步到了天井里面，陈阳亲自为他们斟茶倒水。
趁着茶水滚煮的节骨眼儿上，杜会计洗了一把脸会来，坐在一旁，终于酒足饭饱之后，他对陈阳说道：“陈大夫，俗话说吃人嘴软，拿人手短。今是吃了你的酒菜，便想斗胆说句你兴许听不进去的话来。”
陈阳微微皱眉，其实，吃饭之前，便看到了杜会计和老村支书走在客厅里交谈了很久，想来吃饭的时候他们会把话说明白，却不曾想二人一直憋到了现在。
嘴巴长在他们脑袋上，陈阳自然是堵不住的，便将那烧开了的水壶拿起来，为他们二人泡了茶水之后，说道：“有话直说，但说无妨。”
“老村支书希望你能参与下一届村长的竞争，我之前斗胆在老村支书面前小军令状，当起了这个说客来，说服你参加下一届的村长竞选。”似乎是因为喝完酒之后口干舌燥，蛇酒本就性热，属燥，加上又是高度白酒，喝完之后口干舌燥的想喝茶水，奈何陈阳这刚滚开的茶水十分烫口，杜会计只能望眼欲穿的看了。
陈阳翘起二郎腿，看了一眼老村支书。后者双手持着拐杖，坐在一旁，同样翘着腿，淡定的如同一尊佛像一般，稳如泰山一般的坐姿，气势上却让人隐隐的感到一股威严之感，仿佛没有说话，便已经告诉了陈阳，不许否决他的决定。
哪知道陈阳却也是吃软不吃硬的主，丝毫不顾老村支书那逼人的气势，看着杜会计说道：“杜会计，既然你都说了，要当这个说客，总该说给个理由说服我来当这个村长，究竟有什么好处吧！”
杜会计自信一笑，似乎对于自己的口才十分自信，又似乎对于说服陈阳这件事十拿九稳，微微变幻了一个坐姿说道：“三个理由，我一个一个告诉你，你耐心听下来，若是有一个我说的不对的，你大可反驳，但倘若我都说对了，还请你仔细斟酌我接下来所说的是否有道理！”
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