第509章 酸汤水饺
锅里的水很快滚开，还带着微霜的小白胖子们扑通扑通陆续入水，煮开后分三次加冷水，不多时，饺子便煮好了。
李絮抄起笊篱先将饺子捞起备用，还没来得及搁碗里，就听得带着些许鼻音的女声慵懒响起。
“这味儿也忒冲了！是魔鬼红吧？你老实交代，是不是又在偷偷摸摸瞒着我做好吃的？”千鹤斜倚在厨房门口质问，眼神直勾勾盯着她手上白生生的胖饺子。
昨晚，颂善二人先行告辞离开后，千鹤偷偷摸摸掏出带来的酒，非要拉着李絮吃会小酒，偏她自己酒量太浅，没几杯就醉倒了。再加上天气冷，李絮就让人把她打包送回去，而是把她弄到东边的书房睡下。
今天早上，她本想过去喊千鹤起床，结果后者睡得黑甜，跟小猪似的，只能作罢。结果，她都起来捣鼓小半天正经事了，连早饭都消化得差不多了，这家伙居然才醒，还好意思嚷嚷着讨伐她吃独食？
亏得她这个技术负责人业绩完成得还不错，要是换个身份，李絮肯定锤死她，并扣三天工资！
李絮摇摇头，自顾自地继续:“今天中午做酸汤水饺，辣的，吃不吃？”
“酸汤水饺？辣的？”
千鹤立马想到了几日前吃到的酸辣土豆丝、以及酸酸辣辣麻麻的酸菜鱼，顿时觉得口舌生津，忙点头如小鸡啄米。
“要要要！絮絮你最好了！”她甜蜜蜜地说。
李絮只觉恶寒，抖抖鸡皮疙瘩:“那你去地窖取饺子，要吃多少自己拿。喏，用这个大海碗装~”说着，解了钥匙给她，又让她去外头找随时候命的婢女。
说话间，另一口锅已经热好，半勺油下去，很快冒出细小的气泡，渐渐有白汽升腾。
李絮眼疾手快，将热油舀起，马上泼在装了辣椒面、蒜末、糖、盐等调味料的大碗里，滋滋作响的同时，比方才炒辣椒面时更丰富的浓香顿时飘散开来。
已经默默忍受了半个时辰的隔壁邻居无奈地跑出家门。
“可恶，这到底是什么食物做得这般香？难道是外洋人带来的新东西？走，上鸟市转转，说不定能找到一样的！”
因为李絮的宅子安保力量比整条街的人家都强，以至于邻居们见着这些不怒自威的壮汉大都心生畏惧，不大敢主动攀交情，再加上都知道李絮做的吃食、酱料等生意，故而，既不敢过去投诉，更不好意思上门取打听这香味到底是什么东西（怕被大汉质问是不是想窃取商业机密），只能捏
着鼻子自己下馆子去。
就像过去李絮偶尔心血来潮自己下厨，捣鼓一大锅她最爱的卤味时那样。
李絮浑然不知自己无形中又给鸟市的饭馆招揽了一批顾客，仍在慢斯条理地调制着酸汤。
“酸汤水饺的做法非常简单，把煮好的饺子往酸汤里一放，就齐活了。至于这酸汤做法，那就更容易了。先热油往这调料上面一泼，然后往里头加点陈醋，舀一大勺饺子汤搅拌均匀，最后再撒点葱花、芫荽末就是了……”
做酸汤时，她将演示速度稍微放慢了些，因为步骤实在精简，操作简单易懂，连光会吃不会做的千鹤都看会了，表示回头她也试试。然后，话锋一转:“所以，辣椒面能不能分我一点点？”
千鹤偷瞄了调味罐里的余量，嘿嘿一笑，拇指食指捏起，比了个一点点的手势。
李絮放下锅铲，摸摸下巴:“看来不光地窖得上锁，以后这厨房也得上多一层锁才安全。”
千鹤:“……”小气！
等酸爽麻辣的水饺吃到嘴里，她立马又高兴起来:“哇，这个好开胃！”刚好昨晚吃了酒，受宿醉影响，刚才起床后觉得嘴里发苦，不太想吃东西。若非闻到厨房这边有阵阵异香飘来，她还打算省了中午这顿不吃呢。
“昨晚的饺子怎么没有今天的好吃？真的是同一批吗？不是今天新做的？”
得到答案后，她端起碗喝了两口汤，看着碗里的红汤白饺子绿葱花的搭配，只觉得整个人从内到外都被一股神秘力量冲刷过似的，精神奕奕！
“啊，真的好好吃，这个汤也好好喝，比直接蘸醋吃更有风味~要不，再下一碗我们俩分吧？”
李絮无情地拒绝了，并端出一大盆凉拌菜堵她的嘴。
算是拍黄瓜和凉拌木耳皮蛋的大杂烩组合，里头加了少许辣椒面提味，不是很辣，口感清爽，配上口味偏重的酸汤水饺倒挺合适。
千鹤顿时不说话了，专心吃菜。等吃过饭，见李絮主动摸出另一瓶用茱萸代替大半辣椒做成的“辣椒面”给她，心情更是明媚。
“真好，我就知道你不会吃独食的。”
李絮嗯嗯敷衍着，心里却在想，光靠辣椒面做的凉拌皮蛋还是不够好吃，要是有青尖椒就好了，就可以做个擂辣椒皮蛋，乖乖，那才是真香！
也不知道是不是这会儿还没有那个品种出现，亨特只找到了小只的魔鬼红，她由衷希望对方或艾伦及其他商人能在下次见面时给她带来新的惊喜。
蹭过午饭，千鹤开开心心地揣着伪辣椒面上街买饺子去了。
酸汤水饺好做，可，自己包饺子？还是算了吧，下辈子她也未必能学会。
李絮小憩片刻，开始琢磨怎么给辣椒催芽，一时间却无多少头绪。
她知道红薯、土豆的催芽方法，完全是因为它们发芽太容易。常做饭的人都知道，这两种食材买回家后如果不及时吃掉，存放的地方又比较潮湿
的话，几天时间它们就能冒出绿色小尖尖给你看。
“既然是一粒粒的种子，应该跟水稻、小麦那些差不多吧？直接埋到土里去，等着它们自己发芽？听说先晒种可以有效提高种子发芽率，也不知道对辣椒管不管用……”
李絮觉得这个思路没毛病，又乘着马车出去巡视了一圈自家产业，针对一些在家种过地的下属们做了个小型调查问卷。
后者的说法大同小异，都是参考的常见主粮作物（如水稻、麦子）和部分菜蔬的播种法子，表示要先晒过一遍，然后提前泡水，再播种撒下。
她心里有了底，不过，为求稳妥，还是决定做几组对照实验，省得浪费了这些千里迢迢漂洋过海来见她的珍贵种子，磨刀不误砍柴工嘛。
想到猫草的简易播种方法、以及某宝上铺天盖地的水培盆，她又在纸上添了几笔。
“控制变量包括土培或水培，是否提前泡水，以及具体泡水时长、水温……”
数日后，西厢房改造完毕。
活板门、地暖这两项功能测试通过时，专门用来育苗的一大批花盆、花盆架子和特地用鱼牙村挖来的肥沃土壤刚好到位。
这种时候，她又不嫌弃挑高了的尖尖建筑顶了。
若非如此，活板门也没法安装在高处，她让盘木匠顺手打造的一排排多层花架也就排不上用场。
护卫们也跳上屋顶，按着李絮的计划开始拆屋瓦，大开天窗，边干活边暗暗擦冷汗。
亏得这是青天白日，这几日西厢房一直在开工，白天里哐当哐当的动静时不时响起，他们还因为施工可能扰民的由头被李絮派出去分派小礼物致歉。不然，就他们如今这副样子，落在旁人眼里说不定会以为是贼呢！
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李絮抄起笊篱先将饺子捞起备用，还没来得及搁碗里，就听得带着些许鼻音的女声慵懒响起。
“这味儿也忒冲了！是魔鬼红吧？你老实交代，是不是又在偷偷摸摸瞒着我做好吃的？”千鹤斜倚在厨房门口质问，眼神直勾勾盯着她手上白生生的胖饺子。
昨晚，颂善二人先行告辞离开后，千鹤偷偷摸摸掏出带来的酒，非要拉着李絮吃会小酒，偏她自己酒量太浅，没几杯就醉倒了。再加上天气冷，李絮就让人把她打包送回去，而是把她弄到东边的书房睡下。
今天早上，她本想过去喊千鹤起床，结果后者睡得黑甜，跟小猪似的，只能作罢。结果，她都起来捣鼓小半天正经事了，连早饭都消化得差不多了，这家伙居然才醒，还好意思嚷嚷着讨伐她吃独食？
亏得她这个技术负责人业绩完成得还不错，要是换个身份，李絮肯定锤死她，并扣三天工资！
李絮摇摇头，自顾自地继续:“今天中午做酸汤水饺，辣的，吃不吃？”
“酸汤水饺？辣的？”
千鹤立马想到了几日前吃到的酸辣土豆丝、以及酸酸辣辣麻麻的酸菜鱼，顿时觉得口舌生津，忙点头如小鸡啄米。
“要要要！絮絮你最好了！”她甜蜜蜜地说。
李絮只觉恶寒，抖抖鸡皮疙瘩:“那你去地窖取饺子，要吃多少自己拿。喏，用这个大海碗装~”说着，解了钥匙给她，又让她去外头找随时候命的婢女。
说话间，另一口锅已经热好，半勺油下去，很快冒出细小的气泡，渐渐有白汽升腾。
李絮眼疾手快，将热油舀起，马上泼在装了辣椒面、蒜末、糖、盐等调味料的大碗里，滋滋作响的同时，比方才炒辣椒面时更丰富的浓香顿时飘散开来。
已经默默忍受了半个时辰的隔壁邻居无奈地跑出家门。
“可恶，这到底是什么食物做得这般香？难道是外洋人带来的新东西？走，上鸟市转转，说不定能找到一样的！”
因为李絮的宅子安保力量比整条街的人家都强，以至于邻居们见着这些不怒自威的壮汉大都心生畏惧，不大敢主动攀交情，再加上都知道李絮做的吃食、酱料等生意，故而，既不敢过去投诉，更不好意思上门取打听这香味到底是什么东西（怕被大汉质问是不是想窃取商业机密），只能捏
着鼻子自己下馆子去。
就像过去李絮偶尔心血来潮自己下厨，捣鼓一大锅她最爱的卤味时那样。
李絮浑然不知自己无形中又给鸟市的饭馆招揽了一批顾客，仍在慢斯条理地调制着酸汤。
“酸汤水饺的做法非常简单，把煮好的饺子往酸汤里一放，就齐活了。至于这酸汤做法，那就更容易了。先热油往这调料上面一泼，然后往里头加点陈醋，舀一大勺饺子汤搅拌均匀，最后再撒点葱花、芫荽末就是了……”
做酸汤时，她将演示速度稍微放慢了些，因为步骤实在精简，操作简单易懂，连光会吃不会做的千鹤都看会了，表示回头她也试试。然后，话锋一转:“所以，辣椒面能不能分我一点点？”
千鹤偷瞄了调味罐里的余量，嘿嘿一笑，拇指食指捏起，比了个一点点的手势。
李絮放下锅铲，摸摸下巴:“看来不光地窖得上锁，以后这厨房也得上多一层锁才安全。”
千鹤:“……”小气！
等酸爽麻辣的水饺吃到嘴里，她立马又高兴起来:“哇，这个好开胃！”刚好昨晚吃了酒，受宿醉影响，刚才起床后觉得嘴里发苦，不太想吃东西。若非闻到厨房这边有阵阵异香飘来，她还打算省了中午这顿不吃呢。
“昨晚的饺子怎么没有今天的好吃？真的是同一批吗？不是今天新做的？”
得到答案后，她端起碗喝了两口汤，看着碗里的红汤白饺子绿葱花的搭配，只觉得整个人从内到外都被一股神秘力量冲刷过似的，精神奕奕！
“啊，真的好好吃，这个汤也好好喝，比直接蘸醋吃更有风味~要不，再下一碗我们俩分吧？”
李絮无情地拒绝了，并端出一大盆凉拌菜堵她的嘴。
算是拍黄瓜和凉拌木耳皮蛋的大杂烩组合，里头加了少许辣椒面提味，不是很辣，口感清爽，配上口味偏重的酸汤水饺倒挺合适。
千鹤顿时不说话了，专心吃菜。等吃过饭，见李絮主动摸出另一瓶用茱萸代替大半辣椒做成的“辣椒面”给她，心情更是明媚。
“真好，我就知道你不会吃独食的。”
李絮嗯嗯敷衍着，心里却在想，光靠辣椒面做的凉拌皮蛋还是不够好吃，要是有青尖椒就好了，就可以做个擂辣椒皮蛋，乖乖，那才是真香！
也不知道是不是这会儿还没有那个品种出现，亨特只找到了小只的魔鬼红，她由衷希望对方或艾伦及其他商人能在下次见面时给她带来新的惊喜。
蹭过午饭，千鹤开开心心地揣着伪辣椒面上街买饺子去了。
酸汤水饺好做，可，自己包饺子？还是算了吧，下辈子她也未必能学会。
李絮小憩片刻，开始琢磨怎么给辣椒催芽，一时间却无多少头绪。
她知道红薯、土豆的催芽方法，完全是因为它们发芽太容易。常做饭的人都知道，这两种食材买回家后如果不及时吃掉，存放的地方又比较潮湿
的话，几天时间它们就能冒出绿色小尖尖给你看。
“既然是一粒粒的种子，应该跟水稻、小麦那些差不多吧？直接埋到土里去，等着它们自己发芽？听说先晒种可以有效提高种子发芽率，也不知道对辣椒管不管用……”
李絮觉得这个思路没毛病，又乘着马车出去巡视了一圈自家产业，针对一些在家种过地的下属们做了个小型调查问卷。
后者的说法大同小异，都是参考的常见主粮作物（如水稻、麦子）和部分菜蔬的播种法子，表示要先晒过一遍，然后提前泡水，再播种撒下。
她心里有了底，不过，为求稳妥，还是决定做几组对照实验，省得浪费了这些千里迢迢漂洋过海来见她的珍贵种子，磨刀不误砍柴工嘛。
想到猫草的简易播种方法、以及某宝上铺天盖地的水培盆，她又在纸上添了几笔。
“控制变量包括土培或水培，是否提前泡水，以及具体泡水时长、水温……”
数日后，西厢房改造完毕。
活板门、地暖这两项功能测试通过时，专门用来育苗的一大批花盆、花盆架子和特地用鱼牙村挖来的肥沃土壤刚好到位。
这种时候，她又不嫌弃挑高了的尖尖建筑顶了。
若非如此，活板门也没法安装在高处，她让盘木匠顺手打造的一排排多层花架也就排不上用场。
护卫们也跳上屋顶，按着李絮的计划开始拆屋瓦，大开天窗，边干活边暗暗擦冷汗。
亏得这是青天白日，这几日西厢房一直在开工，白天里哐当哐当的动静时不时响起，他们还因为施工可能扰民的由头被李絮派出去分派小礼物致歉。不然，就他们如今这副样子，落在旁人眼里说不定会以为是贼呢！
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